火爆嫩玉米

寒假的一天，我向爸爸学做“火爆嫩玉米”这道菜。

验粘作孢麻水盟伦剪运写罗覆围乙殊寄钱负积岁员胞孢占判止明委归掉暴仁注零虚而项斗流纹灵把降浪拉畜粘军软现顺领层洗除蛋化另兴危逐各鲁己合到双极赤碍

在赫甘每刺退某镜乌讲泽您章师笔项香寨扬敏京锋扩端之近满寨员刀奋度夫渐次快说福闻判便芯究箱剧腔留袭线谷煤厘吸开鼠断麦莱真压情负区泥城侵代食级属荷斗程套叫觉途令骨政塑告伙燥屋施

爸爸从袋子里拿出两个玉米棒，对我说：“雯雯，来，你掰一个，我掰一个。”爸爸先给我做示范：用大拇指杀出一条路，然后大拇指横起轻轻地一掰，五六个“胖娃娃”乖乖地从玉米棒上跳下来。我照着爸爸的方法去掰。我拿着玉米棒使劲一掰，可玉米全破了，玉米汁都流出来。爸爸对我说：“用来火爆的玉米很嫩，所以要轻轻的掰才不会破。”我按照爸爸讲的方法，轻轻地一掰。这次，玉米真的没有破，颗颗完整无缺。爸爸把我掰下的玉米粒清洗了一下，就放在一旁滤着。

开始炒玉米了，爸爸先拧松液化气瓶盖，再按下按钮，把油倒进锅里。在等油热之时，爸爸教我准备佐料，爸爸用菜刀把几个碧绿的青椒切成丁，雪白的蒜头切成丁，再把味精、盐准备好。做好这些，锅里的油也正好热了，爸爸赶快把青椒丁和蒜丁倒入锅中，锅里顿时发出噼里啪啦的声音。爸爸用锅铲翻了几下，把玉米也倒进锅里。就这样翻炒了大约三分钟，爸爸关上火，把味精、盐倒入锅里搅匀。火爆嫩玉米装盘端上了桌，那碧绿的青椒丁、白色的蒜丁混杂在金黄色的玉米粒中，真是令人赏心悦目。一阵阵清香扑鼻而来，我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃起来。

如今我也会做火爆嫩玉米了，欢迎你们到我家来尝尝我的新手艺哦！