我学会了什么

　今天，我跟奶奶学煎蛋，你们如果感兴趣，也跟我一起来学吧!

　　要准备的材料有：一个鸡蛋，少量的盐，少量的酒，一瓶油，一口锅，一口碗，一把锅铲。

　　我要开始做了!我把准备好的鸡蛋在碗沿轻轻地敲了一下，我拿起来一看，鸡蛋却毫发无损，我又重重的敲了一下，蛋黄却被震散了，我只好重新打了一个鸡蛋，我把大拇指伸进小洞，往两边一掰，只见乒乓球一样的蛋黄带着透亮的丹青一下子流入碗中。我把天然煤气灶的开关打开，往过中倒入油，过了一会儿，锅中之油就像一个不听话的孩子，在锅里乱蹦乱跳，一滴油正好爆到了我的手我大叫一声啊!我赶忙把鸡蛋倒进锅中，只见蛋清往四面八方散开，从透明变成了白色，随之从蛋清上冒出了一个个小泡泡，泡泡越来越大，最后在蛋清上绽开了，等到蛋清边沿变成了黄色的，我就用锅铲一翻，只见这一面已经熟了，发出香喷喷的香味。熟了以后，我把蛋铲在了碗里，给奶奶品尝，奶奶吃了之后还夸我有进步，我心里美滋滋的。

　　通过这次煎蛋，我明白了：世上无难事，只怕有心人。只要永不放弃，就没有自己做不到的事。

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