自制薄饼

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妈妈要参加面点师培训。我对妈妈说：“我可以跟你一起去吗?”妈妈爽快地答应了。

一进门，一股香喷喷的味道扑鼻而来，让人馋涎欲滴。我走近一看，原来是材料的香味。这时，老师说：“今天我们要来学习做蛋白薄脆饼。”接着，老师边讲解边示范。我和妈妈们都认真地听着。不一会儿，就轮到让我们大显身手的时候了。首先，我们把一个鸡蛋敲碎，小心翼翼地取出蛋青。然后，将蛋青、黄油、糖一起均匀地搅拌。接着，用勺子把这些搅拌好的黄油放进一个大袋子里。紧接着，在袋口剪了一个口子，套在手上。最后，在烤箱盘里挤出一个个像“冰淇淋”形状的食物。我很纳闷：这个胖胖的东西怎么会变成薄饼呢?老师说：“在高温的加工下，它会压缩自己的形状。”“是真的吗?”我半信半疑。只见妈妈们把这个东西放进微波炉里。大约过了三分钟，自制的薄饼新鲜出炉了。大家津津有味地吃了起来，赞不绝口。