做饼干

今天，妈妈和二个朋友，还有我们三个小朋友一起到永宁公园放风筝。永宁公园放风筝的很多，其中一条蛇风筝托着长长的尾巴可好看了。

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玩了下，一个小朋友的妈妈提出到她家做饼干玩。叔叔带着我们三个小朋友一起做。我看叔叔先敲破二个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开来。然后他从冰箱里拿出一块黄油。拿了一把刀，叫我们切黄油。黄油好硬啊，我费了好大劲，才切了一小块，放到电子称上。别的小朋友也分别切了几块，叔叔说电子称显示100克就好了。接着叔叔把100克的黄油放入烤箱里，烤了5分钟取出来。还叫我们看看，我看黄油变得软软的了。然后叔叔又拿出加了糖的面粉，也称了100克，叫我们三个小朋友轮流倒时黄油罐里，拿叉子搅拌均匀，再倒进蛋清。叔叔把这黄油粉放进搅拌机里，搅得糊糊的。叔叔又拿出一个倒挂三角形的袋子，把糊放进去。然后给我们示范下，象蛋类店挤奶油一样挤出来，挤到锡纸上，说我们可以挤各种图形。我们都跃跃欲试，轮到我时，我使出吃奶的力气，脸都涨红了，挤出一个三角形，一个圆形，一个四方形。一张纸都满了后，叔叔放进烤箱。过了15分钟，香喷喷的饼干出炉了。香气飘散在空气里。我们争先恐后地拿起尝尝，真好吃。回家时，叔叔还叫我们各自拿了几块带给爸爸尝尝。

今天玩得真开心，我也学会了做饼干。