妈妈的手艺

今天星期六，小姑说要到我家来吃饭，我很开心又能尝到妈妈的手艺了。

一早起来，妈妈就像厨师一样去菜场买了好多的食材，回来后我帮妈妈把要摘的菜摘了一下，一起处理干净了，妈妈就开始做菜了。妈妈首先是拿了一根又大又嫩的黄瓜，她把黄瓜切成一片一片的但是中间不能让它们断掉，然后把黄瓜拉开盘在盘子里，最后在盘子里放上红辣椒，倒一点醋，妈妈说：“这叫酸辣黄瓜龙”，它的形状优美，颜色鲜艳，很有食欲。

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接着妈妈又做了第二道菜是油炸大鲤鱼，妈妈把鲤鱼放进油锅里，不一会儿就变成了一闪一闪的金黄色，让人看了就想把它吃掉。

第三道是妈妈最最拿手的可乐鸡翅，妈妈首先把鸡翅里放了一些葱花，生抽，蒜泥，盐，料酒淹一下，过了一会儿妈妈把鸡翅放进油锅里一面一面的煎，可香了，煎好以后，妈妈把可乐倒进去煮，最后收汁，可好吃了。妈妈还做了好多的菜，我就不一一的说了。

中午姑姑一家子来吃饭了，姑姑激动说：“你妈妈的手艺我们真是谁也学不会啊！”听了姑姑的话，我向妈妈竖了大拇指。