岁月留香
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时光如水,匆匆流过。当我们再想回到从前,却如同上了人生的列车,已无法返回,脑海中只有那一片清晰又模糊的回忆……
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趁着太阳还没有下山,我和奶奶手拉着手,奶奶右手提着篮子,我左手拿着那把锋利的犁耙,就这样行走在通往红薯地的小路上。不一会儿,到达了红薯地,看着那绿莹莹的红薯叶,奶奶的眼睛眯成了一条线。奶奶说:“今年又可以大丰收了!”说完,便拿起犁耙把红薯叶拢一边。奶奶举起那沉重的犁耙,朝红薯地刨去,刚开始刨的第一下,红薯并没有探出头来。直到第二下、第三下,才发现那红薯穿着深褐色的衣服,深深地埋藏在泥土里。奶奶在前面刨着,我在后面捡着。红薯的形状五花八门,而且紧紧地挨在一起,我用笨拙的小手去拔它们,但他们似乎很顽皮,不愿意出来,好不容易拔出一个红薯,其它的红薯也会随之拔地而起。就这样忙碌着,不一会儿,篮筐里的红薯已经装满了。我和奶奶便会提着篮子,走在回家的路上。
回到家中,拧开水龙头,把红薯清洗一番,就要开始蒸红薯了。只见奶奶往锅里添入几瓢水,把篦子放在锅里,红薯被奶奶摆得横七竖八的,因为只有这样才能放完。盖上锅盖,奶奶把地锅炉膛里的柴火点燃,又坐在地锅口外,不断地往炉膛里加柴火,炉膛里的火光把奶奶那布满沧桑与皱纹的脸映得通红。烟囱里的烟,袅袅地升入天空,炊烟弥漫了整个院子,与炊烟相伴的是鸡鸣犬吠和孩子的欢笑声,以及长辈呼唤孩子回家吃饭的声音。当红薯的香味远远飘来,我猜想红薯熟了,便一路小跑进了家门。刚迈入厨房,奶奶就掀起锅盖,只见缕缕白烟随着掀起的锅盖缓缓上升,在厨房里弥散开来,唯一看得清楚的就是奶奶那眯成线的眼睛。“来,快来!”奶奶说着,从锅里拿出那冒着热气的红薯,放入我的手心。红薯软软的,粘粘的,烫烫的,烫得我左右两手交替互换着,但仍然阻止不了我想吃红薯的心情。剥开红薯皮,红薯肉被蒸得金黄金黄的,放入嘴中,香甜香甜,回味无穷。
随着时代的变迁,如今,那种地锅蒸红薯已经不多见了,故乡也成为了心中的念想,却很少再回去,只当是一段回忆吧!当我吃起今天的烤红薯,总觉得少了些什么,是啊,应该是少了些泥土的芬芳和家乡的味道吧!岁月悠悠,带走的只有时间,而总有香香甜甜的回忆,长留在我心间。
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