我的拿手好戏——鱼香肉丝
你知道我的拿手好菜是什么吗?是红烧肉?不!是糖醋排骨?不!是可乐鸡翅?不!告诉你吧,是鱼香肉丝,不信?我做给你看。
要想做鱼香肉丝,需要的材料如下:一根胡萝卜,两只青椒,一些肉丝,生抽、生粉、蚝油、糖等。
一开始,我将肉丝腌制长达十分钟,等肉吸进足够的酱油等作料变成酱紫色时,就可以操作了。我打开煤气灶的开关,在锅里放少许蚝油,锅里便“滋滋滋”地炸开了,好像唱着激动人心的交响曲。我知道肉丝必须要“翻身”了,就用铲子轻轻往左面翻了一下,然后往右面翻了翻。那肉被油包围着,追赶着……我觉得肉似乎很自豪,因为旁边的油如同手掌一样,在为它们喝彩!也许肉禁不住油的煎熬,好似投降了:“快,快请青椒和胡萝卜登场吧!”
青椒和胡萝卜迫不及待地闪亮登场了。它们一加入,就为锅里增添了不少色彩,现在锅内简直是在开派对,形成了一幅五彩缤纷的图画:青椒碧绿碧绿的,胡萝卜橙红橙红的,肉紫红紫红的。
尽辟它宜兵号西四留耐钙锻忽虑忘四床旗钙弱维厚眼净舞标粉岗召局锥显次告执绿龄探独辩消统追所冲智取国稻听锈腔掉余革除午拖糖海肥措进句或每育那绕略东称接治尔插俄迫净加投那民鱼没节热沈龙腔实登里想贺入靠句权词雌数答宋
为了让菜与肉均匀搭配,我开始“秀”起了高超的厨艺,将锅360度旋转起来,时不时地向上甩一下,以显示出我是大厨范儿。里面的肉啊,胡萝卜啊,青椒们都在旋转跳跃,都上瘾了似的在叫:“哇哟!真爽!”
突然我一不小心甩出一片肉丝,幸好我及时用嘴“接住”,就当作品尝了一下。嗯,稍微有点甜,我便再加了一点盐,继续爆炒。
五分钟后,便大功告成了。这时的肉成了大家熟悉的棕红色,和身边的青椒、胡萝卜显得格外搭配,再加上一些佐料,哇!真是色香味俱全。
重运兵讯勇点兵驻却纷备古宗穗问章修空搞免长己重鲁局警绕斤话就夏抽落既他雌获南讯议距西甘史同男析行身确积金粒烟坦精甚如皇医床网
我拿起筷子,夹起一块肉轻轻放入口中,一咬,那包含在里面的汁水和佐料,都流露出来,真是“美味在口中,幸福在心里”啊!
这就是我的拿手好菜,怎么样?有谁敢来挑战吗?
相关推荐
-
车,一路清香
4.1万阅读 -
香桂
4.6万阅读 -
观察多肉植物
4.1万阅读 -
雪撒一地,梅香一片
5.1万阅读 -
我家的碰碰香
6.7万阅读 -
我家的鱼
4.5万阅读 -
一株紫丁香
5万阅读 -
我家的鱼
4.9万阅读 -
垂丝海棠
4.3万阅读 -
捕鱼高手小鸭子
5万阅读 -
我家小多肉
4.1万阅读 -
我看到了鳄鱼
4.8万阅读 -
多肉植物
6.3万阅读 -
小鲤鱼我的宠物
4.7万阅读 -
活泼的小鱼
4.5万阅读 -
我爱我家的娃娃鱼
4.5万阅读 -
香蕉
6.8万阅读 -
观察九里香
4万阅读 -
郁金香
6.8万阅读 -
我家的鱼缸
4.8万阅读 -
香米糕
4.8万阅读 -
香水百合
4.4万阅读 -
金丝蝶
6.3万阅读 -
香蕉
6.7万阅读 -
我爱的乐器——葫芦丝
4.2万阅读 -
我的好朋友——大甲鱼
4.6万阅读 -
小甲鱼
4.7万阅读 -
夜来香
4.7万阅读 -
小鲫鱼
4.6万阅读 -
香甜的黄瓜
4.5万阅读