家乡的风俗

　　每到冬至，我们家里都会包饺子，吃饺子，这是家里常有的习俗。因此，冬至也是我最喜欢的一个节日。

　　包饺子当然先要把食材准备好，有猪肉、芹菜、白菜、香菇……把它们一个个的放进榨汁机里炸碎，放上盐、味精等一些调味的东西，将他们在大碗里搅和一下，包饺子用的馅儿就做好了。

　　现在我们开始包饺子了。我学着奶奶的样子，拿起一片面皮摊在手上，在面皮的周围沾上水，再放入肉馅。奶奶说：“看！像奶奶这样包的饺子准好看！”

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　　我慢吞吞地将手中的饺子拿起来说：“奶奶……我这饺子……吃的好像……有点多。”

　　奶奶哈哈大笑：“你这的确是吃得有点多啊！连它的小肚皮都给撑破了呢！少放一点馅儿，这样就不会破啦。”我点了点头，继续拿起一片饺子皮，专心致志地跟着奶奶学。

　　先是按之前沾水、包馅，这次包的馅不多不少，没有撑破。我小心翼翼地将皮边黏合，我很有成就感地说：“看看我！竟然包出了一个完美无瑕的饺子！”

　　奶奶一看：“你那是饺子吗？一点形状都没有。”

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　　“哦，能包拢就不错了。”我嘴上不服气，心里想着一定要包好。我偷偷观察奶奶是怎么包的，也学着一步一步包，包着包着就会了。我不仅包出了元宝饺子，还有三角形饺、鱼形饺、月牙饺……包的馅儿也不一样，有蘑菇馅儿、香菜馅、萝卜馅儿……

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　　饺子煮好后，我们家人吃的那是一个开心。你说说，一边看着有趣的电视，一边吃着自己包的热腾腾、香喷喷的饺子，那怎能不高兴？怎能不快乐？

　　每到冬至，都有饺子吃。饺子皮薄馅大，舌尖上的美味，真是让人回味无穷啊！因为饺子，我喜欢冬至。