厨神老妈
有不少同学都看过《武神赵子龙》这部电视剧吧,“武神”自然毋庸置疑是指赵子龙,那么“厨神”是谁呢?哈哈,在我们家呢,那就是我的老妈!
老妈一张圆脸,脖子并不长,满是肉的手,证明了她实在是名不虚传因为好厨师都需要一双肉手来拿锅。她烧菜时身着一身简单的厨师服,当然也是为了表现自己厨艺高超虽然无法像课文中的刷子李那样夸张到“刷墙一滴不掉”,但她还是可以做到炒菜时一滴油都不溅到衣服上。
刷子李的绝活只存在于作家笔下,老妈的绝活我可是经常目睹的。这不,我生日PARTY时,我就向参加的同学吹开了,结果引得不服气的他们都和我打赌要见见老妈的';厨艺。
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老妈开做第一道菜时,我看了下“菜料”,登时倒抽了一口冷气,竟然是蛋饼!要知道,蛋饼这道菜,虽是人人会做,可是一搞不好就会让油星子乱串,老妈能过这一难关吗?尽管我担心的手心手背直冒汗,可她脸上却镇定自若,没有露出丝毫的惊慌神情。她熟练地托起充满蛋液的盘子,往锅里从容一倒“哗啦”,我耳中顿时充满了油点的“舞声”。可往锅的四周一看,竟然没一个油点溅出。来参加我PARTY的“吃瓜群众”同学们也发出一阵惊叹的喝彩声!只见她微微弯下腰,眉毛一扬,双手紧握锅把手,猛地把背一直,把锅往上一举,刚成型的蛋饼在锅的上抛力作用下猛然跃起,在空中做了个360度的空翻,又稳稳地落进了锅里。这么硬核的技术把大家眼都看傻了,眼珠子都似被磁铁吸住一转也不转。
接着,老妈又烧下一道菜煎三文鱼。只见她托起盘子,翻手就将三文鱼排滑进了锅里,然后她不慌不忙地拿起锅铲开始操作。三文鱼排翻着油脂在空气中炸响,可油点却依然像懂事的孩子一般,硬是不使出它们鲤鱼跳龙门的绝活。这场和“吃瓜群众们”的打赌,结果不用说,以我大获全胜而告终。
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老妈的精彩厨艺,彻底征服了我和来参加PARTY的同学们,完全可以去跟刷子李叫下板。真不愧是我们家的“厨神”!
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