都是洋葱惹的祸

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今天是老爸生日，一放学我就迫不及待地赶回家，奇怪，今天究竟是怎么回事？只见妈妈一个人在厨房里抹眼泪呢，眼睛红红的。难道是老爸欺负妈妈不成，他可是家里的“三把手”呀。

我气急败坏地推开房门，爸爸正在津津有味地看足球呢，我上去就把电视关了，爸爸见我生气地瞪着他，竟莫名其妙地笑着问：“又有谁惹我宝贝儿子生气了？”“就是你，即使今天是你生日，你也不该欺负妈妈 …… ”爸爸被我一阵连珠炮轰的不知所措，竟表现出一头雾水的神情，我更生气了 ， 放声大哭。

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妈妈听到哭声，连忙跑过来问我怎么回事，我一怔，妈妈刚才还在抹眼泪，怎么现在突然“多云转晴”。“爸爸为什么惹你在厨房里流眼泪？”哈，我这一问，老爸老妈禁不住都把眼泪给笑出来，这究竟是怎么回事？

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原来妈妈买回一些洋葱，准备中午做饭用，洋葱里有一种挥发性极强的油，它的主要成分是蒜素，当你剥开洋葱的表皮后，蒜素就由液体转变成气体，，并迅速地向四周扩散，眼睛受到蒜素的刺激，就会不由自主地流泪。

听了老爸的解释，我不好意地投进妈妈的怀里，冲老爸做了个鬼脸。下午，我在图书室里的一本书上看到一种切洋葱的好方法：在切洋葱之前，用刀蘸点水，使洋葱断面挥发性的油溶解到水里，它就不会变成气体刺激人的眼睛了。我要把这个方法告诉妈妈，免得以后再误会我家的那位“三把手”的老爸。