端午粽香
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又是一年端午到,米粽飘香称佳肴。有着悠久历史,中国的传统节日之一——端午节到来了。仅仅是看着这日历上的端午节三个字,就让我的味蕾回忆起那一年未曾“谋嘴”的粽子了。松软可口,醇厚甘甜,一向很馋的我不禁留下了长长的口水。
于是便很愉快地同妈妈上街选购粽子。来到超市的冷柜旁,早已上架的粽子琳琅满目、整齐有序地摆在那里,宛若正在站岗的士兵。不知怎的,远远看去竟生出一股凄凉的感觉。我弯下腰去看粽子的种类,竟吓了一跳,鲜橙、菠萝、葡萄等多种口味的粽子“任我们选择”。其数量之多,种类之复杂是我万万没有想到的。妈妈倒是没有在意,依然开心地挑选着,还自言自语地说着:“幸好还没涨价”。
回到家,我们这一对迫不及待的母子立刻把刚选好的粽子放进笼屉进行蒸煮,期待着它的扑鼻香甜。秒针依然滴答作响,却少了几分干脆,多了几分黏涩的感觉。
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待到真正把粽子放入口中时,已是一个小时后了。看着这一碗被绿叶包裹的美食,我的心也在为我的舌头而激动。毫不迟疑地,我拨开粽叶,咬下了第一口粽子。期待中的香甜仅仅只有,只剩下了甜的感觉,甜得腻人,甜得令人无助。
就在这一刹那间,我开始怀念曾经那真正香甜的粽子。依稀的从前,妈妈总是提前就买好晶莹碧绿的粽叶、白净柔滑的糯米,还有饱满的蜜枣。待到端午这天,亲自用手去创造这一美味。那才是我想要的香甜,不仅是甜,更有淡淡的香味,妈妈爱的香味。而在现在,发达的工厂中的冰冷的机器显然不能满足这样的愿望,便只好尽力突出甜味,加了不知多少的糖精。
悠悠粽香,随着时代飞速的旋风而逝去,似乎很难再回来,同过端午节的我们相聚。
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妈妈对我说:“这粽子真假,一点香味都没有,甜得我牙疼。明天我去选购食材,亲自给你做粽子吃,好不好?”
那渐行渐远的粽香,随着一股希望的流风,又萦绕在我的身旁。
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