我懂了如何区别土鸡蛋与饲料鸡蛋

今天，妈妈要吃土鸡蛋补充营养。于是，我和爸爸就去买土鸡蛋给妈妈吃。由于最近街边到处都有人在卖土鸡蛋，我和爸爸就毫不犹豫地买下了20个，高高兴兴地回到家。妈妈看见我们买回了土鸡蛋，非常高兴。可当她拿鸡蛋去煮的时候，脸色就变了，气冲冲地走到爸爸身边质问：“你们在哪里买的鸡蛋？……”爸爸眼看事情不妙，赶忙把买鸡蛋的事一五一十地告诉了妈妈。原来，我们买的并不是土鸡蛋，而是饲料鸡蛋。妈妈看到我们满脸委屈的样子，也不再责备了。

过了几天，妈妈从外婆家带回一些土鸡蛋，她便把我和爸爸叫道旁边耐心地给我们讲土鸡蛋与饲料鸡蛋的区别。

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妈妈先把土鸡蛋打破倒进小碗里，再把饲料鸡蛋打破也倒进另一个碗里。我们仔细一看，原来土鸡蛋的蛋清要粘稠一些，有点粘蛋壳，而饲料鸡蛋的蛋清要稀一些，不怎么粘蛋壳。土鸡蛋的蛋黄要红一点，饲料鸡蛋的蛋黄有点白黄白黄的。

为了进一步找出它们的特点，妈妈又叫我们观察土鸡蛋和饲料鸡蛋的外表。土鸡蛋的外表没有饲料鸡蛋的壳那么光滑，而且还要比饲料鸡蛋稍微小一点。如果把一篮子土鸡蛋与饲料鸡蛋对比，土鸡蛋的大小没有饲料鸡蛋匀称。哦，听了妈妈的话，我恍然大悟，立刻高兴地说：“我也学会区分土鸡蛋和饲料鸡蛋了。今天收获真大啊！”看见我急切的高兴劲，妈妈忙说，别高兴得太早，还有更关键的区分特点呢！我又凑到妈妈身边，听她认真解释。

土鸡蛋和饲料鸡蛋还有一个明显的差别，那就是，味道不一样。这味道要用蒸蛋的方式来区别。我急忙插嘴说：“那我们马上来蒸一蒸，看看，尝一尝吧。”妈妈说，那好吧。于是我们把两种鸡蛋分别清蒸。蒸熟之后，我们开始仔细比较，原来土鸡蛋的蒸蛋颜色要鲜黄一点，饲料鸡蛋的颜色显得白淡白淡的。吃一口，那就更不同了，土鸡蛋要鲜嫩得多，饲料鸡蛋不但不够鲜嫩，还有一股腥味。

区区一个鸡蛋，竟有如此多的学问。从土鸡蛋与饲料鸡蛋的区别让我懂得了，我们身边的科学知识真多。只要我们善于观察，思考，我们就会学到更多的书本以外的知识。