品味冰糖葫芦

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冰糖葫芦是我最喜欢吃的美食。每当到了深秋，大街小巷都有它的影子，虽然它很便宜，但我觉得它是一种上等美食，是老人和孩子开怀健胃的好东西。

冰糖葫芦的外表非常好看，一个个山楂被串在一起，像一串串小红灯笼一样，被亮亮的糖皮紧紧裹住。一串串冰糖葫芦红艳艳、圆滚滚的真惹人喜爱。

其实制作冰糖葫芦的方法非常简单。我的阿姨告诉我说：“先把山楂洗干净，再去掉果梗，挖掉果核，把山楂一个个穿在一个准备好的竹签上，把白糖放在锅里，加上水，用大火熬制到翻花起沫时再熬5----7分钟，然后用筷子蘸一下糖浆，能拉出来丝即可，再用勺子把糖浆浇在串好的山楂上，然后把糖葫芦放在铁板上冷却2分钟就行了。”

我最喜欢慢慢品味冰糖葫芦了。每次吃的时候总是把山楂和糖一块咬下来，这种滋味酸中带甜、甜中带酸，形成了一种独一无二的味道，这种味道经常让我心旷神怡。

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品味冰糖葫芦真是乐在其中。