做寿司
上星期日,妈妈答应我一起到乡下做寿司。那天我们早早地起了床,到超市里买了香肠、肉松、海苔、调料……一切准备就绪,出发前往外婆家。
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一路上,我兴奋极了,不停地唠叨:“老妈,我们什么时候做?先干什么……”妈妈说我像一只小蜜蜂,没办法,我实在太激动了,因为这是我第一次做寿司。
来到外婆家,我赶紧让外婆端出菜来,抓紧吃饭。在盛饭的时候还不忘提醒老爸和姨夫:“少盛点,少盛点!留点饭做寿司!”他们笑笑说:“等一下让外婆烧好了。”可我还是在一旁嘟嚷着。
吃好中饭,我、老妈和外婆便开始做寿司了。我先拿出竹帘,摊在桌上,再拿出一片大大的海苔平铺在竹帘上。放整齐后,我就把剩下的饭倒在了海苔上,把它们均匀地分摊在海苔的每个角落,嘴里一直喃喃地说道:“看吧!这点饭只能做一次寿司了……”之后,我们每个人抓起一把肉松放在饭粒的表面,我一次就抓两把,把饭填得一点儿空隙都没有。我想:这下子我就能吃到更多的肉松了。接下来,我把老妈切成条状的香肠全部放在了肉松上面,老妈和外婆见状,忙说:“放这么多香肠,恐怕会包不紧哪!”可我满不在乎地喊着:“没事,没事!放多了好吃。”说完,我又在上面撒了点调料。马上就要完工了,我迫不及待地往海苔里加了各种各样的东西,滚起来,捏捏紧,再连竹帘一起压压紧。糟了!肉松、饭、调料、香肠把海苔给撑破了。啊!刀也不争气,切也切不断,切出来的寿司变成了一条条的,像一条条肥肥的海带,但味道挺好的。唉!第一次失败。
吸取了第一次的教训:放了太多的东西,把饭给盖住了,没有了黏性,整个海苔都松掉了,所以就切不成寿司的样子了。我没有灰心,决定再来过。
第二次我不再贪心了,把全部的材料的量都减少,饭改用外婆新煮的糯米饭,同时把两头都露出,之后再把它们滚成圆柱形。激动人心的时刻到了,能不能切出一个漂亮的寿司呢?哈哈!切出来了,切出来了!样子可真可爱,绿紫色的海苔里裹着一颗颗透明、晶莹的米饭,米饭里还躲着橙色的肉松和粉色的香肠,让人看了忍不住想咬一口。接下来我做得一次比一次好,一次比一次美味。
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