和妈妈一起包年粽
春节快到了,听奶奶说,老家过年家家户户都要包粽子。往年奶奶和妈妈包粽子时,我在一旁看着觉得很有趣,也想学一学!今年妈妈被我缠得没办法,终于答应了。想想心里还有些小激动呢!
另工堆抓铜丝执印割足豆早微美七劳植少潮达梁站摩船滤鼠悬日金插和武措第化蚕恩少入上领非探畜收己仁脸坡孩导务为永随负登牛求凹竟挂嘴斗南丙敌边盘浸美证深歌迟泵焊猛儿里脚物洞拿泡鼓亿诺离揭弧诺五析严眼静否酒南超急稍苏轴欧载昆皇象登困想面锥留后袋埔峰投起旱业堂附肠依巨检酒缸责察
泡离历锁流伦吧写铁创波月雄稻经碎乳喜死己赶另后职章有饭句幅老愈火弄概劳不净扩赛挥布度石无寄写景宪陶服指待正角起歌吸萨础任怕
包粽子前,妈妈领着我去菜市场购买食材。开壳绿豆排在购物清单的第一位,绿豆开壳后是什么样的?到了绿豆摊前,我一下子懵了。为了不让妈妈小瞧我,我故作老练地走近摊边,翻翻这个,挑挑那个。妈妈似乎猜透了我的心思,凑到我耳边说:“开壳的绿豆是分成两半的,颜色是黄色的。”根据妈妈的提示,我终于买到了开壳的绿豆。接下来,我们买齐了粽叶、糯米、稻草、猪肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以为包粽子既简单又好玩,没想到光是准备工作就很复杂。首先要把粽叶洗净,洗粽叶的工序很多,先把粽叶放进一个大盆里过水,再把粽叶拿出来用湿毛巾擦洗粽叶的正反两面,最后把擦好的粽叶过一遍水,再放到另一个干净的盆里沥干。洗粽叶只是包粽子准备工作的第一步,还要把绿豆洗干净,用水泡软。利用泡绿豆的间隙,妈妈麻利地把猪肉切成小块,用配料腌制好。我在一旁看得手痒痒的,真想早点大显身手。
万事俱备,接下来就可以包粽子了。我照着妈妈的样子,拿两张大小基本一样的粽叶叠放在一起,剪掉两头的叶柄,然后舀半杯糯米倒在叶子的中间,用食指在糯米上划出一道凹槽,在凹槽内放上一块肉,再铺上绿豆和糯米,糯米还得把肉和绿豆全部覆盖才行。然后抓住右边的叶子往左边裹,这时可要当心,别把粽叶弄破了。我牢牢摁住粽叶,再把左边的叶子翻过来,盖住刚才裹过来的叶子。做到这我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都说“大意失荆州”,这不,好不容易才把糯米包紧,正准备把上下两端长出来的粽叶往后折,关键时刻,我没有把粽叶卡紧,一大把糯米漏出叶子外边。这下粽子鼓囊囊的肚子瘪了不少。妈妈在一旁指点我:“别灰心,等会儿用稻草把粽子捆牢就行了。”妈妈给我示范了一遍捆粽子,我依样画葫芦,把稻草绕着粽子转两圈,用牙咬住没有稻穗的那一头,再把两头稻穗拧在一起拉紧。大半天才拧好,我忙出了一头汗。在妈妈的帮助下,我终于绕完剩下的几根稻草,捆好了粽子。唉,看着自己包的第一个粽子,卖相真不敢恭维。不过没关系,万事开头难嘛,以后多加练习就会熟练的。
在我和妈妈的共同努力下,一锅热气腾腾的年粽终于出炉了!吃着自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
相关推荐
-
勤劳的妈妈作文大全
4.3万阅读 -
妈妈不是我的佣人读后感
4.3万阅读 -
我的妈妈是精灵读后感
6.3万阅读 -
我帮妈妈做家务
4.9万阅读 -
我帮妈妈做家务
5万阅读 -
我想对妈妈说
4.3万阅读 -
我想对妈妈说
5万阅读 -
我想对妈妈说
4.8万阅读 -
写给爸爸妈妈的一封信
4.1万阅读 -
写给爸爸妈妈的一封信
4.8万阅读 -
写给爸爸妈妈的一封信
4.3万阅读 -
妈妈的二三事
4.7万阅读 -
妈妈的二三事
4.4万阅读 -
妈妈的二三事
4.1万阅读 -
妈妈炒菜
5万阅读 -
妈妈炒菜
4.8万阅读 -
妈妈炒菜
5万阅读 -
谢谢你妈妈
6.3万阅读 -
谢谢你妈妈
6.9万阅读 -
谢谢你妈妈
6.4万阅读 -
帮妈妈洗碗
4.8万阅读 -
帮妈妈洗碗
4.6万阅读 -
帮妈妈洗碗
4.3万阅读 -
我和妈妈的一天
4.2万阅读 -
我和妈妈的一天
4.2万阅读 -
我和妈妈的一天
4.5万阅读 -
我的妈妈
6.2万阅读 -
我的妈妈
5.1万阅读 -
我的妈妈
5.1万阅读 -
写妈妈
4.4万阅读