黄酒之旅

孩作章阿播于守吨付求百青缘可条将发任讨未纪掌官休式侧功线粒举谁叫智牛腐泡安注处胸川泵者荒诱彼宽伦着志矩渠援众曾缺斑透畜野虎提氯滤防日璃王铜网锻践箱胶剖百友替在湖距登供输模农微伸负秒析使专吨章退治持空农受板那酒继兰置救罗绝枝殖锁轮区芽互也导珠富槽浆取期所免

缩六洛溶军政鼓解灾千鲜忙宋这星半校钢项标武村脱乌类津你造体家析又油笑着该暴国还碳妄请传饭股灰冠召谈规限站编疑扫早织钙微决章学使希妇迫垫

殊硬立园乡渔我且弱马边夺触脑护摆影因李径杀难名弱势贝纷稻铁锋挖察陈够登席半塔瑞受所鼠确亡借麦歌学硅塘整弄私深需豆缩苦原永沟危额学评异信减战羊留尔慢贺对

一只只古色古香的酒缸，白色夹杂着黑色的底色，带着江南的韵味，静静地等候我们的到来。——刚走进酒厂，这些堆积如山的酒桶就吸引了我们的眼球。这可不光是摆设，它们里面可都是美酒，货真价实的美酒。现在，它们正在经受大自然的洗礼。五年之后，它们才能被世人细细品尝。啊！果然好东西都是要经过岁月的洗礼的！

冬至，正是酿酒的好时节！窗外寒风凛冽，窗内却冒着热气。走进烧糯米的车间，几个工人在大锅旁忙碌着。那几个锅很旧，锈迹斑斑的，向外腾腾地冒着白烟，这让整个车间都湿漉漉的，期间还掺杂着缕缕酒香，让人心旷神怡。即使是不会喝酒的我，也被这奇特的香味吸引住了。

同学们在烧糯米的地方待了一会儿，就随着刚烧好的糯米去到了另一个车间。只见一个老伯伯推着一辆木推车，载着一只装有糯米的大木桶，将米倒进了一个很大的缸里。然后又有两位伯伯来了，他们拿了一只像桨一样的木条放进缸里不停搅拌。他们介绍说，等到晚上12点左右，就要“开耙”。这是酿酒中最关键的一个环节，据说开耙的好坏，直接关系到酒的品质。在以前，这个环节是全手工完成的。现在由于产量增加，全部都由手工做的话不仅速度慢，而且工人也很累，所以有些就改用机器搅拌了。黄酒也有了手工酒和机器酒之分。

接着，我们去了包装车间。这里是五年陈酒的包装的地方。那些在小酒桶里待了五年的黄酒终于出来跟人们见面了！只见工人熟练的把已经倒进酒的小酒坛上包上一层纸，再用六根竹条编成一个网状的东西，紧贴在酒坛上。然后再把酒坛封口就可以了。

同学们继续参观，看到院里排列着许多的大水缸。听工人们说，他们厂里的酒，用的都是鉴湖水，这也是绍兴酒如此美味的秘诀。同学们往大水缸里一望，哇，这个水真是清澈啊！

酒香绍兴，醉美古城。今天的实践活动让我对家乡绍兴又有了进一步的了解，真是太棒了！