做团子
“奶奶,今天晚上吃什么?”我今天放学一回到家便问道。“哦,今天家里吃团子!”奶奶笑着说。“那我今天能自己做团子吗?”我高兴地问。“没问题,不过你会做吗?”奶奶摸着我的头问。我拉着奶奶的衣服,回答:“有您这个‘师父’教,我这个‘徒弟’还能不会做?”“好!好!”奶奶笑了。
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奶奶把我带进了厨房,“吱啦”一声打开了柜门,拿出了一个绿色的大盆子,又从米粉袋中用杯子盛了半杯米粉倒入盆中,对我说:“开开,你先将水倒入盆中,这倒水也是有讲究的,这水呀不能多也不能少!”“啊?第一步就这么难呀?”我惊叹道。“哎呀,小乖乖,还是别做了,让奶奶来做吧,反正做出的团子不一样吃的嘛?”奶奶笑着说,我呶呶嘴:“哼,我才不怕呢!我自己做!”说完,我拿起水杯小心翼翼往盆中倒入半杯水,便放下水杯,对奶奶说:“第一步完成!”奶奶又说:“下面一步很简单,你只需要把米粉揉成一个面团团就行了。”“OK!”我干脆地回答。于是,我用两只小手又揉又搓,最后使它变成了一个椭圆形的面团团。接着,奶奶说,我来做。我将面团团中捏成一个又一个小团团,将它们搓圆、压扁,再用手将米粉粘一些在手中,用大拇指往下压,四只指头往上托,然后转动团团,使团团成了一个小小的“锅子”。在“锅子”中放进萝卜丝、豆沙或青菜肉馅,再把菜馅包起来,在中间捏出一个小尖头,一个团子就做成了。然后,我又做了许多有各种肉馅的团子。最后,将所有的团子放进蒸笼蒸一会儿,熟了的团子就出来了。
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吃着自己做的团子我真高兴、高兴、高兴得不得了呢!
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