不苦哪有甜

在五月的时候，我去外公那儿玩，看见外公在菜园里播种子。我跑过去问：“外公，你在种什么？”“我在种苦瓜”，外公说。以后我每次去，就要去看看苦瓜。我看着几颗嫩嫩的小苗慢慢地长成藤，渐渐地爬上外公搭起来的棚架。然后开起黄色的小花，长出青色的瓜。

苦瓜是长圆形或卵圆形的，两头尖，表面有许多瘤状突起，像荔枝皮。苦瓜成熟了以后变成橘黄色。苦瓜有的挂在棚架上；有的躺在棚架上，有的青；有的白；有的黄，有的小；有的大。当风吹来，它们就摇摇摆摆，好像在说：“来摘我呀！”

苦瓜虽然好看，但是很苦。外公种的苦瓜最后都送到我家来。妈妈经常拿苦瓜做菜，什么“凉拌苦瓜”、“蛋炒苦瓜”、“苦瓜排骨汤”……我最不喜欢吃苦瓜，因为它实在太苦了。最初我看着妈妈做的这些新鲜的小菜，馋得口水直流，忍不住偷吃一口，谁知偷吃贼马上投案自首，苦得我狂喝了一大杯凉水。从那以后，只要提到苦瓜两字，肚子就苦苦的，别说是吃了。可爸爸妈妈却只觉可口，不觉其苦。但是成熟的苦瓜里面的苦瓜籽外面包着一层红色的薄薄的瓜瓤，吃起来甜甜的，苦瓜哪比得上苦瓜籽好吃。

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苦瓜虽然苦，但作用很大，不但可以食用，还可以当药。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到很多人的喜爱。它不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。它具有清热消暑，滋肝明目的功效，对治疗中暑发热、痱子过多有一定的功效。苦瓜的维生素和矿物质含量很高，苦瓜素能治糖尿病，苦瓜还具有一定的抗癌作用。苦瓜其实还可以美容，只要在苦瓜片上敷上一层冰放在脸上，能驱夏天的炎热，治青春痘。妈妈总是鼓励我，要我再试试吃吃看。说苦瓜不但清口，还能减肥。就一根小小的苦瓜竟全身是宝。

苦瓜苦的是自己，却从不会把苦味传给“别人”，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”。爸爸一边吃苦瓜一边说：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。你要好好学习哦！”