鼓捣面包

我不是烘焙控。做面包只是为了不吃那么多食品添加剂而已。家里原本就没有面包牛奶做早餐的习惯，烤面包是因为放学回家的萱儿喊饿的时候家里能有可吃的。于是，我就开始鼓捣面包了。

买了面包机。有人说面包机千百的不好，我没感觉。不想做成什么榜样或者大师，亦不想在这方面有多大的成就，只有一个心思：家人喜欢吃。在网上搜索到了爱和自由，摁住她的博客看了好久，直接就上手了核果丹麦，老曹和萱儿抢着吃，但每做一次就消耗大量体能，估计最怕的后果是会导致老曹的肚子快速凸起。所以，收手了。

于是，尝试了吐司，这个省事儿，烤箱都不用，面包机的配方，只需要重复几次和面的步骤，然后直接用面包机烤制就好，也非常松软。老曹慨叹：“很好吃！”吐司的切片和装袋子的工作一般都交给他来做，他还说我有预谋地考验他，因为他每次完成工作后，我的吐司面积会缩水好多。他还振振有词儿：“我不吃几片儿，怎么能装得下而且装得那么整齐好看？”

于是，为了不给他借口，我再次翻到了薄灰这款【老式面包】翻唱经典 ，用的是爱与自由的方子，但这个照片拍得实在是太诱惑人了，看的我直流口水，真的一点儿不夸张！2011年最后一个晚上我成功复制了它。拿出来两块给我和萱儿都超级喜欢的小诺诺送去，她不在家。结果不一会儿这两块儿就没影儿了。第二天再做一个，给小诺诺送去两块。老曹嘟囔：“自己还不够吃的，还送人。”我糗他。今天又做一个，这款面包不用切割我自己就能装袋子，他怎么还有理由不让这面包过夜呢？我吓唬他：“你再这么吃，肚子就要放到桌子上了。”他嘿嘿笑着，递一杯茶给我：“喝茶，喝茶。”

家里没有白糖，但凡用到糖的地方都会用红糖代替，所以我做的面包是很漂亮的重颜色，而且，这款老式面包单吃就很好吃，省了果酱。问萱儿哪个更好吃，她说：“这个！”嘿嘿！可怜的我连烘焙的模具都没有呢。这款老式面包用的是玻璃鲍鱼盘，一样美美的好吃！

赵州禅师说：“吃茶去！”我说：“哦。吃面包去！”

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