学包饺子

今天早晨，我特别的兴奋，因为昨天晚上奶奶说今天要包饺子。

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一早就按奈不住自己的心情，以最快的速度洗漱完毕。爷爷搬了把凳子给我，我迫不及待的开始学了起来。

奶奶先为我示范了怎样包饺子：拿起一张饺子皮，这个时候要注意饺子皮有两面，一面上有面粉，另一面没有面粉。有粉的那面朝下，没粉的那面朝上。接着放肉馅，肉馅不能多也不能少。因为多了会包不住，少了又不美观。然后用手指在沾水，在饺子皮的外边抹一圈。为的是让对折时可以粘得更牢固；然后再对折；最后叠花边。奶奶叠出的花边均匀，十分美观。示范完后，奶奶问我会了没，我一副胸有成竹的模样，拿起了一张皮开始包了起来。可刚开始我是频频出错，不是放反了，就是没沾水对折了。后来我简直要放弃了。奶奶望着气馁的我笑了笑，劝我说：“别放弃，只要你静下心来，就可以做到的。”

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于是我静下心来，跟着奶奶放慢许多的节奏开始一步步的来，先分出正反面，再放肉馅。然后沾水，再然后对折。最后叠花边。我最初叠的花边十分丑，或者说安根本不叫花边。然后我慢慢去尝试，慢慢的我叠出的花边变得均匀，美观了。在我的努力下总算包出了一个“合格”的饺子。

最后，我和奶奶共同包出了一锅饺子，吃着自己包的饺子，我心底里乐开了花。