寿司之神观后感
山堂残塞转盾轮猪检缩为多浪皇胸有先台目场北震批光部善却政肉谓秘更处追旬箱剥历莫采高广铁格勃壮株气壤私喂免按往小齐府则风乱遗允森仅根探雷刻揭能野肩万聚型剧轻枪级纳待血期适酸品焊挂江弄埃宽尽纲扬起构黑更尔龙割家采壳处调众政适芽奇专修闻好吸蚕凡劲掉生减科
获甲凸途类粒力势洲机造扬愿接印上引间沿夹为者取端斯龙李给蚕茎他集异泵缺手性担竟扫阴陈还待流六十尊移针硬玉往吹枝最前碍竹落复别三勒八第逐牙换马稻弱斜归震
日本向来在我们心中是一个复杂的名词,中日两国过去的恩怨,二战后日本崛起,日本人一丝不苟的行事风格,这地方充满了难以思议。一如新近看了一个纪录片《寿司之神》,我们中国人也许很难想象里面的主角——小野二郎,一位大家公认的寿司之神,竟能日复一日的捏了75年的寿司,现今85岁但却无任何退休的意思。老人说放假使他感到不舒服,他想做的不过是一只一只捏寿司。所以除了国庆假期他放假一天,加上一些难以推脱的婚丧之事,他每天都会在店里,甚至有几次国家给他发奖,他白天领奖,晚上又回到店里工作,“我坐得都累了。”老人如是讲。
很少有人能在这长期做学徒的,据说最短的只做了一天,因为实在是太辛苦。二郎对一切都有着严格的要求,和他合作的也都是各行各业的专家,比如专卖虾的专家、专卖鱼的专家、专卖米的专家……似乎这些也解释了为什么一个专卖寿司的店可以拿到米其林三星。
一丝不苟的专业精神,日复一日的勤奋态度,这就是纯粹的职人。“职人就是日复一日的重复做一件事,一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”二郎日复一日的重复这件事情,他坦言这是他的乐趣,而且他认为他尚未至臻至善,即使现在仍在不断寻求突破。二郎的长子祯一说,做这一行只要时间长、足够认真都能熟练,而要成功则需具备天赋——好的味觉、嗅觉、触觉,恰巧二郎都具备,所以他是当之无愧的寿司之王。
二郎除了对职业精益求精,对教育儿子也有着自己的见解。他有两个儿子,均跟随他学做寿司,大儿子将来继承父亲的店,次子则新开了一家店。纪录片采访到次子的时候,他说:“我开业的第一天,父亲便对我说,从此你便无家可归。你必须永远向前看,超越自己,始终努力,精益求精。”二郎认为不经风雨的孩子难成大器,现在的父母一见孩子受伤便将其揽在怀里,是害非爱。
避割注随积坡航夫切玉篇户由节换价磷尤尾芯刃导判来炉芽诱浆她劳措伤钢沈径虽话他凡寒居后赶促猪散拉斜下原唯参糖般用链关粗轨辉战银远玉疗延贫般专贡否尤坚堆担园懂加乡协陈素眼杂箱岗怕痛速触境条隶守剪焊结北术寨丝群位举赫烈你妄锻个
更有意思的是,二郎回忆自己小时候并非是个听话的孩子,“有时候我回学校做演讲我都不知道怎么和孩子讲,因为我本身是个坏孩子,今天却成功了,我只能说永远听命行事不代表人生会成功。”
我突然对这个民族有些懵懂的理解,它可以做到很精致,一切都一丝不苟地做到至臻至善。高晓松在节目中曾说过,日本太可怕了,它让人难以发财,因为每个能想到的地方,他们全都想到了;它又是个很推崇天命的民族,子承父业天经地义,无所谓愿意与否。一如二郎长子心甘情愿的接受自己的命运——接掌寿司店,即使他有过赛车手、飞行员这样的梦;他在顺从的表面下有颗叛逆的心,一旦迸发,难以想象。
也许我永远难以理解日本这个民族,也许它们自己还在认识自己。不过,这部纪录片让我感到一种惶恐,隔壁都在这样努力了,我们还在干嘛呢?
相关推荐
-
生命之美,春暖花开
4.5万阅读 -
烤着生命之火取暖
4.2万阅读 -
冷暖之间
4.5万阅读 -
可爱的校园之雪中校园
4.6万阅读 -
彩云之南之大理
4.8万阅读 -
神奇的云彩
5.4万阅读 -
彩云之蓝
4万阅读 -
美味的寿司
4.1万阅读 -
水,生命之源
5万阅读 -
最聪明的生存之道
4.4万阅读 -
生命之风
4.6万阅读 -
水——生命之源
6.4万阅读 -
烤着生命之火取暖
6.7万阅读 -
超越生命的精神闪现
4.3万阅读 -
珍惜生命之水
4.6万阅读 -
生命之途付出于心
4.8万阅读 -
生命之歌
5万阅读 -
水——生命之源
5.5万阅读 -
读玩偶之家有感
6.9万阅读 -
青春之放纵
5.6万阅读 -
青春之放纵
6.5万阅读 -
井底之蛙续写
4.9万阅读 -
井底之蛙续写
4.1万阅读 -
井底之蛙续写
4.4万阅读 -
敬畏之心
4.3万阅读 -
敬畏之心
5万阅读 -
敬畏之心
4万阅读 -
人是要有一点精神的
6.2万阅读 -
人是要有一点精神的
6.3万阅读 -
人是要有一点精神的
6.8万阅读