过新年了

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时间像流水一般，转眼即逝，新的一年又开始了。“喜谢玉兔留宝在，笑迎金龙常春来”。在龙年里，我预祝大家开开心心，身体健康！

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过年了，绍兴人怎么少得了老绍兴的“十碗头”呢？“十碗头”中的主菜为“绍十景”，其配料甚是讲究：八颗鱼圆、八颗肉圆，配上蛋糕片、猪肚片、笋片、黑木耳、肉片、海参、猪心、葱段等，盛入大碗，配料多样，色彩漂亮，丰富实惠，寓意吉祥。第二碗是“肉丝小炒”，第三碗是“醋溜鱼”，接下去是“三扣”……最后一碗是“八宝菜”，“八宝菜”又称“如意菜”，富有如意、吉利、发财之意。其特点是清口去腻、鲜香入味。不过话又说回来，现在的绍兴人生活条件改善了，估计家家户户都不止这是碗了。

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过新年了，除了这十碗菜，每家每户还少不了贴春联、挂红灯笼、放“爆竹”。绍兴民间有“早放爆竹早发财”之说。因此到凌晨三、四点钟，爆竹声即此彼落，非常热闹。今年，我和爸爸也买了许多烟花。小鞭炮之类的，在年三十和正月初一的时候放。

过新年了，一般的绍兴人还少不了拜菩萨。有天地菩萨、财神菩萨、灶司菩萨等等。在外婆家，我就能看见外婆整天忙着拜菩萨。有大块的肉，整只的鸡、鸭、鱼，还有年糕和粽子……

绍兴人还有很多很多的习俗，讲个一天一夜也讲不完，大家自己去慢慢发现吧！