跟着姥姥学做手擀面

“叮铃铃，叮铃铃”，六点半的闹钟响了，我一骨碌爬了起来，赶紧洗漱完毕，来到了厨房。因为姥姥答应过我，今早可以跟她一起学做手擀面。这时候，我看见姥姥已经和好了面。姥姥看见我起来了，微笑着对我说：”正好，我们一起来擀面吧！”，“嗯嗯”我头点得像小鸡啄米一样。

按照姥姥的指点，我先在面板上撒了一层薄薄的面粉，然后把和好的面放在中央，用手把面团按捏成一个圆圆的面饼，就开始用擀面杖擀面了。我上下擀擀，左右擀擀。使足了力气，面饼慢慢才变成了原来三四倍那么大，我手都酸了。这时姥姥笑着对我说：”让我来吧，你在一旁边看边学。”姥姥一边擀面，一边向我传授秘诀：“面要和硬点，这样煮出来来才有嚼劲，擀面用力要均匀，这样面皮形状好看，而且薄厚一样。”。不一会儿，一张大大的面皮擀好了，姥姥很熟练地把面皮一层层折叠起来，然后一刀刀切了下去。我负责把切好的面条抖落开。我兴奋极了，感觉快要大功告成了。

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当一碗香喷喷的手擀面端到我面前的时候，我心想：原来美味的手擀面是这样做成的，这真是一次不错的家务体验。我吃得特别香。