姥姥的工作室

阳光穿透已不再干净的窗户，洒在菜板上，这个充溢着鲜汤，豆渣饼，火烧香味的小空间，是姥姥的工作室——厨房。

这里诞生过许多美食，但火烧却是最令我难忘的，不仅因为它有让我留恋的独特的味道，更因为这里面浓郁的情感。

一年冬天，在姥姥家，姥姥做饭时，我轻轻推开厨房门。屋里的热气在玻璃上留下了它独特的水蒸气，轻咬一口空气，有一种新鲜的韭菜味道，在斑驳的菜板前，有姥姥略微佝偻的身影，她白发中夹杂着些许黑发。姥姥用她宽厚的手掌娴熟的用刀抹下一小块，一小块的火烧。那一瞬间，那一幕似曾相识。

在我小时候，在姥姥的头发还是黑色时，她常做火烧给我吃。

姥姥总会在前一天上午发面，当面出现一个个“蜂窝”时，姥姥会慢慢的在菜板上撒一层面，把黏糊的一小块面团扔在菜板上蹭蹭，手慢慢搓揉，渐渐地，面团软起来了，滑起来了。再把面擀成饼，中间铺上一层馅，在馅的上空一分米处敲开一个鸡蛋，蛋清划过馅，就在这时，用另一张饼猛的一盖，快速的用碗压过一圈，将饼轻轻得放进煎锅。再取出来时火烧外脆里嫩，十分可口。

我第一次品尝火烧，兴奋的伸出小手，“烫，慢点吃，多的很。”姥姥慈详的声音仍在耳边，熟悉的味道还残留在舌尖。火烧里隐藏着许多心情，或高兴或悲伤，或喜或忧。如果说我的童年是一块彩布，火烧定是最美丽的丝线，贯穿整个记忆。

“总在某些不轻易的瞬间，心里涌起柔软的温柔。”正如歌词一般，生活就是由一个个不经意的瞬间组合而成。我忽然理解：其实生活如此简单，完全可以只守住自己的幸福，爱自己的家人，足矣了。

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