汤圆的来历

你们知道汤圆的来历吗？

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汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子。后来有的地区把浮元子改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

今天，我们家就在包、吃汤圆。首先，妈妈把用糯米粉做成的面团揉搓好，挖一大块，搓成小条，再把小条变成许多小块放在盘子上。下面就是老将我出马的时候了。我把妈妈做好的小块压扁，加入适量的芝麻馅，封口，搓成圆球。妈妈说这个是80分，后面几个也都是80分，直到我做完一个完全漏馅儿的汤圆时，妈妈说：“这个太差，还老将嘞，0分！”经过我再三观察，又做了一个，这回终于得了个90分。我又仔细观察，最后还得了个100分呢！

妈妈烧完后，我们就开吃了，汤圆皮薄而滑，白如小雪球，油光发亮，真好吃啊！经过了了解宁波汤圆的来历和包汤圆、烧汤圆和吃汤圆等几个过程，虽然有点累，但我还是很高兴。