妈妈教我烧菜

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一天，学校布置要争家务章。同学们充分地准备起来，我也不甘示弱，让妈妈教我烧牛肉炒香菜。星期天中午，妈妈买来了牛肉和香菜，就在厨房里教起我来：妈妈教我怎样切牛肉丝和香菜丝。

我用我那笨拙的刀法切起牛肉和香菜来，把它们切成一条一条的。我又把它们放进两个小篮子里备用。妈妈又教我怎么开煤气。我按照妈妈的指令，把锅放在了煤气灶上，打开了煤气，一阵阵火花欢快地贴着锅底，就像在跳舞。我又放入了几滴油烧热。妈妈又指挥我放入了几片姜。接着，妈妈让我把事先准备好的牛肉丝放进锅子里去，用铲子煸炒几下。我就牛肉丝放了进去，锅里发出“滋滋”的声音，我害怕地往后退了几步。妈妈说：“不用怕，油不会溅到你的，现在你把锅盖盖上，闷个几分钟吧！”于是我把锅盖盖上，闷了几分钟。这时，锅里透出一股牛肉特有的味道，那味道真让人心旷神怡。妈妈在一旁说：“好了，现在可以把锅盖打开了。”我又打开了锅盖。“把调料放进去。”妈妈又接着说，“注意每样东西不能放太多，特别是老酒、醋和盐。”于是，我把调料放了进去，笨拙地拿起铲子下煸炒了几下。

这时，牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。最后，妈妈让我把准备好的香菜丝放进去，煸炒几下，把煤气关掉，把菜盛到盘子里。我就把准备好的香菜丝放进锅子里，用铲子煸炒了几下。我又拿来了一个干净的盘子，用铲子把烧好的牛肉丝和香菜丝盛起，放进那个盘子里。我看着我的劳动果实，不禁流下了口水。这时，我们家的食品品尝家——爸爸拿了一双筷子，夹了一条牛肉丝放进嘴里，细细品味。然后，说：“还行，挺好吃的，85分。”“呀呼！我成功了！我挣到了家务章了！”我高兴得跳了起来，说。说完，我拿起筷子狼吞虎咽起来。

我吃着自己的劳动果实，心里比吃了蜜还要甜。