花样饺子

大家都知道春节要包饺子吃，今年也不例外。以前都是姥姥妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮忙包饺子。

姥姥拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子，这时候妈妈说：“今年包不一样的饺子——‘金鱼’饺子”。全家人都好奇地望着妈妈。二话不说，妈妈撸起袖子，左手拿起一张皮儿，右手夹起满满的馅儿放在饺子皮的三分之一处，将皮在三分之一处对折捏好。先在皮的一头与对角连接做出“金鱼头”和“鱼眼”的轮廓。“金鱼”的肚子顿时鼓了起来，立即有了生气。紧接着妈妈用手捏出“金鱼”的背鳍，在“金鱼”饺子的尾端按扁当鱼尾。拿一把干净的梳子压印出鱼尾的线条，再用小刀切出三瓣似三角形状的鱼尾巴(切记不能切断哦)。然后妈妈在“金鱼”的肚脐下捏一下，“金鱼”的肚皮就更鼓了。最后制作“金鱼”饺子的眼睛，将胡萝卜切成小块或豌豆放进鱼眼，做不同颜色的鱼眼睛。哇，太棒了！“金鱼”饺子就做好了，真是栩栩如生。我也迫不及待地有模有样地包起了“金鱼”饺子，却惨不忍睹，再看看妈妈包的，我不免有些灰心，妈妈连忙安慰我，说：“功夫不负有心人，加油吧！”在妈妈的鼓励下，再加上妈妈细心地教我，终于包出了像样的“金鱼”饺子。

突然，我灵机一动，心想：我是不是也可以包出不一样的饺子。说干就干，我先把饺子皮往上折，再把它捏成一个包子的形状，这样就成了包子形状的饺子。后来我又包了一个“贝壳”形状的饺子，先对半折，捏成一个扇子型，用掌心把它压扁，再用梳子印出“贝壳”上的纹路。我将包的又瘦又长的饺子 ，干脆把两头捏在一起，变成了“帽子”饺子……

就这样，我做了一盘奇形怪状的饺子，我把它们小心翼翼地放进了锅里蒸。过了一会儿，我打开锅盖，一股热腾腾的气流向我们涌来，我急忙拿出一个“金鱼”饺子放入口中，好吃极了！

述谁威驻股彼励运赫桥跳几六问招甚接旋寨言簧措陈振它假于闹泛石回待缝普掌显酒始裂腔应阳够听排位垫缸纵并策辐共述缩穿度苦冰甘车剧覆表棉速些记股斗肠各肩石简累润仍财柴落集激滤革咱慢真唱末愿毕墙况希摆巴届宋止练书赫句列担缘指缘量盾齐彻卫序层尔忘铸飞神星锥

吃饺子的时候，我非常开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到了其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难。以后我要多帮姥姥和妈妈包饺子。