我是如此的热爱梅菜扣肉
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世上佳肴千千万,南实菜谱占一半。在南海实验中学,最受我们欢迎的就是梅菜扣肉。
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虽然在外面的餐厅,梅菜扣肉随处可见,但是南实的扣肉总是那么独特,那么诱人,我是如此地热爱南实的梅菜扣肉。
每个周三,南实饭堂的梅菜扣肉雷打不动。第五节的上课铃声刚刚响起,扣肉的香味已经随着清风飘入了教室,用鼻子深吸一口气,整个胸腔都充盈着扣肉的香味。老师讲什么内容已经不再重要,我的心早已飞到了饭堂。
第五节课总是那么漫长,抬头望向窗外,天空中的云朵被太阳遮住了,我的心也如云朵般惆怅。终于到了下课前几分钟,同学们都会善意地提醒老师准时下课,老师先是愕然,马上就明白了,知道我们想吃扣肉了。如果遇到好心的政治老师,他一般会提前一分钟下课。那我们肯定是全年级第一个到达饭堂的了,集队的时候,我们班又快又齐,然后在体委的带领下,雄赳赳,气昂昂地朝饭堂进军,我们身后是一片羡慕的目光。
到了饭堂,一条长龙映入眼帘,这时总有几个好哥们会去找说:“我去看看够不够,你们帮我占位。”我一般会果断挑选了最中间那条队。队伍仿佛蜗牛一般前进,看着那梅菜扣肉越来越少,我也开始变得焦躁不安。轮到我时,看着那仅剩不多的梅菜,我不由地安慰自己:算了算了,有梅菜吃就不错了。就在这时,饭堂的大叔又将一盘满满满梅茶扣肉端了上来,我的眼中瞬间充满光明,心中如万马奔腾,激动得不可自抑。
我如愿以偿地拿着心心念念的扣肉,心中美滋滋的。我把餐饭放在餐桌上,看着眼前的扣肉,舍不得吃,只见眼前扣肉排得整整齐齐,深红色的方块猪肉,盖在黑色的梅菜上,上面淋着暗红色酱汁,色香俱全,令人垂涎。同学们纷纷投来羡慕的眼光:“哇!怎么你有这么多扣肉!”我自豪地拿起勺子,猛地将一块扣肉放入口中,闭上眼,细细品尝。扣肉蒸得很烂,入口既化,肥肉和瘦肉相互搭配,梅菜又吸收了扣肉的油脂,肥而不腻。吃完扣肉,又将梅菜和汤汁淋入饭上,然后大块朵颐,真是人生一大快事。
茶足饭饱后,我走出饭堂,走向宿舍,心里高兴无比。
放暑假了,虽然家里的饭菜也好吃,总是觉得少了点什么,对,就是南实的梅菜扣肉!哎,回想起扣肉的味道,总希望能早点开学,下次要吃到梅菜扣肉,还要等到下学期开学,数数日子,还有一个半月,南实的梅菜扣肉,我是如此的爱你!
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