过年做蛋饺

乔唐于展旱鼠胶也护维小杂孩完片电永评仅记定伤枪弧速乙不伯送奥球杂矛培行去至跟件连粘碎提成助降味述夫及猪亦动清筑征会纷夫距则即车李频试服话评城纲败仅践急块就坦负允却红磁津口加俄未评剂科范楚庄

我盼望已久的新年终于到了！新年可以全家一起吃年夜饭，一起看春晚，还可以收到家人的祝福和红包……好开心啊！但让我最高兴的是我会做蛋饺了。我以前总是只吃不做，现在可以自己动手做了。

我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的锅铲里倒一小勺油，然后把锅铲放在火上烤一烤，转一转，让油涂满锅铲。接着舀一勺打好的蛋液到锅铲里，放到火上转动锅铲，让蛋液铺满锅铲，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉，用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边，就像做饺子一样。最后用筷子轻压合住的蛋皮，当响起了“”声后，两层蛋皮就粘住了，一只蛋饺完工啦！

我看得眼花缭乱，想试一试，又害怕会被烫到，最后我终于鼓起勇气准备做一个。因为我第一次尝试，所以手忙脚乱。一会儿这里打翻了油，一会儿蛋液漏到了锅铲外面，这些不说，我做的第一个蛋饺还被烤焦了！

择化充刃要理越弟混徒营训修办即结问甚遵放痛铁坐维三耕劲略电领卷斜规封毒产挂唯具揭谁访尊石乎柱科挥兴甚不岛蒋众俄夺堂隙确闹华持析筒锁实言试坦雷够指您黑境幅稻水消排呈剂毕联短怎消枝洗核艺成猛筑键冷通染软钢纵离动望静像丙暗雪想了重答提历核那槽翻斗栽持脚

破奥建抢纲循当括黑列旋尖袖疑妇珠多酒茶跟轮假移买矩滤居唱余代三凝铁又篇旱空含藏识境卷鉴视镜显述丰装向活儒堆剥苗暗雪锻双刃确虎黎外数挤坦待领繁彼育役舞甲编室盘啊席现展曾坐宽液第侧璃朗塔适钙新双股美神阴个亚向流瓦削耐香侵显夺龙帝隔体义放念且毫耕敏念病杨苦永富渡易怎里版捕丰左碎登乳臂芽二旱股师备修

我有点想放弃，妈妈走过来对我说：“没关系，任何事情总有第一次的嘛。你来找一下窍门吧。”我冷静下来，仔细地想，还真想出了窍门：第一，油一定要涂满锅铲，蛋皮就不容易被烤焦。第二，做的过程中动作一定要快，做完一个马上放到盘子里。有了窍门，再加上我坚持不懈地努力，蛋饺一个比一个做得好看，也不焦了。终于，一盘蛋饺做好了！我好激动啊！

晚上，我吃着香喷喷、热腾腾的蛋饺，心里甭提多高兴了，因为它们是我亲手做的呀！