炒鸡蛋

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今天，妈妈不太想做早饭，可我饿了，妈妈就想来教我做饭，我高兴极了。

妈妈让我拿出两个鸡蛋，把它们打到碗里。我不太会打，结果太用力，“咔”一声，地上出现了一个“太阳”，妈妈说：“打鸡蛋时要轻轻地在碗边打两下，然后把裂缝扒大，缝隙对着碗，鸡蛋就掉进去了。”我试了一下，果然就掉进去了。我再用筷子把蛋搅拌好，打开煤气灶，把刷好的锅放上去，等锅冒热气时，放上油，但由于我太靠近，油泡一下子“蹦”到了我脸上，疼坏我了。接着等鸡蛋液背面有些固形时，再用铲子翻炒一下。翻炒几遍等鸡蛋金黄时把鸡蛋盛出来。但鸡蛋已经有些糊了，有点失望，爸爸逗逗我说：“哟，这‘太阳’都有‘太阳黑子’啦!”这话逗得我和妈妈哈哈大笑。接着我一看表，啊!已经7时20分了，老爸老妈一听赶紧整理一下就走了，我心里暗暗高兴：幸亏今天是周末。接着我一尝鸡蛋，啊!忘记放盐了。