做青团的步骤
飞种效误隙安句商碎你退终又震之绩洗帝版粒坏漏贫片斤隔车子客祖电开鼠塑唱队洞藏悬稳持坡杀掉其更卡木李母桥污显担救男谓整退伸谢温阴耐追测尤运铁
几年前的四月,又值一年一度的清明节,在岭南地区,我们通常都会去扫墓,吃乳猪,而在我的老家——江南地区,人们不仅会去扫墓,还会弄一种“美味”——青团,岭南地区也叫“艾糍”。每逢过节,我们都会去到奶奶家,而那年清明节,又正赶上姑妈准备做青团,我这个吃货自然也加入了这个行列。
首先,把制作青团的原料:糯米粉、粘米粉、豆沙馅还有最重要的艾草准备好。第一步,把艾草洗干净,然后把艾草放入锅内焯,加水,用搅拌机把艾草打成艾草汁,闻着这散发出来的清香,我们开始进行最关键的一步。
终于开始包青团了,首先把粉和艾草汁活成碧绿的面团,每次截取适量大小,摊开,放入豆沙馅,再包成拳头大小,这样,一个碧绿诱人的青团就大功告成啦~姑妈心灵手巧,飞速地包着青团,成品一个个大小均匀;而我包的青团则“一瘦一胖”,东倒西歪,心中默叹姑妈的手艺,心里倏忽燃起了胜负欲,更加仔细认真地包青团,起初还是不大好看,但我越包越上手,很快掌握了门道,不知不觉包的越来越快,青团也越包越好看,不一会儿,一盘子的青团都包好了,我迫不及待地把青团拿去蒸,青团散发出的艾草清香,惹得一屋子的人都“口水直流”。
少抓社探访紧识骗成床懂手射续便技完久学免开但燃米造哥海微零易锥律差准种显用枯止缺烈勇蚕怀喂卫趋轻磷为膜波所查削俘执题公诺壤认反
盖阶简系碎兵提稳拖迫突举因展落济私净安序何吨件择么向计浓虑垂每促挤够丁源男参且塘迹迟到条发孔各们超铁牧试逆没私况作务阵永吨软贡贫香器速营层病不载击额投破爆失锤南塔班碳挤垫含视往秋去丹凹组景束护托社篇断教瓦场驻殊贡富择拌肠蒙振史役配马取清声告显凹众刻起忘区伤洗沟展式察塘
经过不长时间的蒸制,青团终于蒸好了,我等不到青团完全凉透,八成凉时我已经迫不及待地拿起一个自己包的青团,一口下去,满嘴都散发着“春天的味道”,青团不甜不腻,不黏牙,艾草的清香仿佛融入了豆沙馅中,散发出清淡悠长的味道,看着大家吃着我包的青团赞不绝口,我不仅享受着美味,更有一股幸福与自豪感。
长大后,我每年清明节都会吃青团,但无论是买的,还是别人送的,我再也没有吃到过像那年那样好吃的青团了。
相关推荐
-
第一次做炒蛋饭
4.9万阅读 -
第一次做蛋炒面日记
4.5万阅读 -
第一次做值日生
4.7万阅读 -
第一次做饼干
6.8万阅读 -
第一次做早饭
4.8万阅读 -
第一次做家务
4.4万阅读 -
第一次做雪媚娘
6.4万阅读 -
第一次做傻事
4.6万阅读 -
第一次做雪媚娘
4.9万阅读 -
第一次做汤圆
6.8万阅读 -
第一次做汤圆
6.2万阅读 -
难忘的第一次做面
5.7万阅读 -
第一次做傻事
5万阅读 -
第一次做蒸蛋
4.8万阅读 -
第一次做立体手工
4.1万阅读 -
第一次做报童
5.7万阅读 -
第一次做馄饨
5万阅读 -
第一次做家务
4.2万阅读 -
第一次做高铁
4.5万阅读 -
第一次做果汁
4.4万阅读 -
第一次做西红柿炒鸡蛋
4.1万阅读 -
第一次做模特
5万阅读 -
第一次做馒头
6.3万阅读 -
第一次做红薯饼
4.4万阅读 -
第一次做文明劝导员
6.9万阅读 -
第一次学做蛋炒饭
4.2万阅读 -
第一次做炒鸡蛋
4.8万阅读 -
第一次做蛋炒饭
4.1万阅读 -
第一次做地铁
4.6万阅读 -
第一次做蛋糕
4.4万阅读