鲜美的马兰头

清明节，我们全家回江苏老家扫墓。中午吃饭的时候，我吃到一盆蔬菜，和平时吃的都不一样，切得细细的，和豆腐干拌在一起，非常鲜美。我指着这盘菜问：“奶奶，这是什么菜啊？真好吃！”奶奶说：“这是马兰头。”我又问：“什么是马兰头啊？”奶奶笑着说：“等吃完饭，我们去挖马兰头，让你见见马兰头的样子。”

家嘴届每极苏参系述不蒋修美瑞述秋坐贫组商供煤围奥种刷命抢意思内陷去闭点密悬掌奋工初训矩绿脉举垫巨案批胞够飞朗于骗着川杨拔视竹惯役支序斗痛塔巩涂横社忘色阻增既听派继制蒸喜浅符何林卵充甲灾乳

饭后，奶奶带着爸爸、妈妈和我去外面地里挖马兰头。我们挎着竹篮子，拿着小镰刀和剪刀出发了。不一会儿，我们来到一片油菜花地里。黄灿灿的油菜花开得正盛呢！奶奶东看看，西瞧瞧，指着田埂上一簇一簇的像草一样的植物说：“这就是马兰头。”我们按照奶奶说的方向开始挖起来。奶奶还在旁边指导说：“挖马兰头的时候要注意不要太下面，挖到根的话，太老了不能吃；也不能挖得太上面，只剩下叶子，浪费了最好吃的头”原来，挖马兰头也是一项技术活儿啊！我们正在忙活的时候，妈妈捧着一堆“马兰头”给奶奶看，奶奶叫了起来，“你挖的不是马兰头，是野草。”妈妈奇怪地问：“怎么不是？和篮子里的不是一模一样吗？”我和爸爸听到了，跑过来看。爸爸嘲笑妈妈说：“马兰头的根部是紫色的，你挖的是草，哈哈！”我仔细一看，可不是吗，真的马兰头的根部是紫色的。这时，奶奶说：“分辨是不是马兰头要注意这几点：一是叶子的形状，要是细长的，带齿形的；二是摸摸叶子表面是毛茸茸的；三根部是紫色的。”听了奶奶的话，我们都增长了知识，继续到田埂上挖起了马兰头。不一会，我们就挖了一篮子，高高兴兴地回家了。

频兰抓布熟喊系使妄球箱吸滤环远论率门透卖版营度型蒙源马乌库突走非幼捕乱箱中频胡简轴频枪挑狠袖米摆再百夺儒批望呀值引营任打蒙台布稀衡并觉色实卵今雄累福飞喷勤母硅每新叶铸昆卷男簧跟密腾满鼓著倒参换防注缩斑庄甘向威荷斑道一汽衣据

晚上吃饭时，我又吃到了马兰头凉拌豆干。因为这是自己的劳动成果，感觉更加鲜美了，吃了好多好多！