我学会了做红薯饼

知乎者也
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日期 · 2022-12-13 | 浏览量 · 4.5万

番薯饼,已经成为一道很普遍的家庭返回后甜点。很多人都很喜欢吃,我也不例外。但大多数人都认为做番薯饼的程序很复杂,很少有人自己去做番薯饼。但有一天,姐姐说做番薯饼其实很简单,于是我便怀着好奇心,决定央求姐姐教我做番薯饼了,自己尝试一下总是好的。

做番薯饼首先要选购原材料。我们又来到最近的一家超市,挑了几个“肥头大耳”的大番薯,还买了两斤面粉。回到家,我们先将番薯去皮,放进高压锅里,放入半碗水将其蒸烂,时间调到大约为25-30分钟。蒸完后出炉,便可以把番薯放进一个大盘子里,捣烂,趁其还处于高温状态,加上适当的面粉,如果感觉太稠可以适当加点水,再用勺子把他们捞均匀,大约搅拌20分钟后,就可以在手上搓成一个肉丸大小的丸子,再拍扁,拍一点新鲜的面粉,便不容易沾手了。如此循环往复,直到把一盘“番薯面粉”变成一碟饼状物便可以,一个个小小的可爱的番薯饼躺在碟子上,显得很有趣。不过这样的番薯饼还是不能吃的,需要放到煎锅里煎一下。首先在煎锅里倒上油,开火把油热一下,带油开始起泡后,把番薯饼小心地放进煎锅内,再依次两面翻煎葛3、4分钟,直到把番薯饼两面都煎得金黄,便可以把它们装进盘子里供大家品尝了。

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经过爸爸妈妈的鉴定,他们都夸我做的番薯饼跟饭店做的水平不相上下,我听了心里美滋滋的。没想到,我一次小小的尝试的举动有这么意想不到的收获。

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叙事 五年级550字
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