做虾干

一大早起来，我就看见爸爸妈妈在厨房忙忙碌碌的，我好奇地走过去一看，原来他们在做虾干。

只见妈妈先把姜和大蒜切成米粒状，撒在那些活蹦乱跳的虾上，再倒上烧酒，然后放适量盐。爸爸拿来两把铲子，小心翼翼地拌起来。不一会儿就闻到了一股香味。

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大概过了两个小时，那些虾儿也差不多入味了。妈妈就把虾放在锅里炒，虾一入锅就变成红色了，真漂亮。我忍不住尝了尝，咸咸的，真香。