做南瓜饼
家里有个南瓜,“躺”在那里好几天了,所以我们决定“解决”掉那南瓜。
南瓜先蒸熟了,变得很松软,然后放白糖,让它变得甜一些,之后,用勺子把南瓜搅烂,变成泥,等它凉了以后,再放糯米粉,把它们合在一起揉成一团。
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小姨揉得差不多了,我、表弟和弟弟洗了手后也来帮忙把面团做成饼。可是弟弟刚做不久,楼下有一支划龙灯的队伍路过,很热闹,弟弟就跑去凑热闹了。只剩下我和表弟两人做南瓜饼了。
小姨帮我们从面团上摘下一个个小面团,我们把小面团拿来搓成圆球,然后再压扁,这让我觉得好像在玩橡皮泥。我做得特别大,表弟做得特别小。妈妈说我做得太大了,而表弟做得不均匀,那里厚,这里薄。我们也对自己做得不太满意,就把做好的面合在一起,合成面团,开始重做。这次,我把小面团拿来,揉成圆球,小心翼翼地压着,松手了,我问小姨:“这个可以吗?”小姨说这个是最标准的。所以我对照着第一个,做出了十几个南瓜饼。终于,我和表弟把最后一个做好了。我们把一个个南瓜饼放在冰箱的冷冻箱里,它们像在排队一样,井然有序。
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下午,小姨把我们做的一些南瓜饼放在油锅里炸,我们吃着自己做的南瓜饼,感觉香极了,下次我一定还要做。
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