妈妈的松花蛋

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今天早上，我和妈妈吃早饭时，我突然发现皮蛋上有一朵一朵的“雪花”，千姿百态，有的像小树苗，有的像含苞待放的花朵，还有的像茂盛的小草，真是好看极了！我好奇地问妈妈：“皮蛋中为什么会有雪花呢？”妈妈摇了摇头，说：“我也不知道呀！这样吧，我们去查查资料吧！”

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于是，我和妈妈查了书本和电脑，得到了这些解释：原来，皮蛋也叫松花蛋，是我国人民喜爱的传统食品。皮蛋上的“雪花”叫松花，松花是盐的晶体，它以漂亮外形凝结在蛋清中，就形成了千姿百态的松花。我仔细观察了松花蛋，它的蛋清是墨绿色的，像果冻一样。它的蛋黄是绿褐色的，看上去粘粘的，非常好吃。但松花蛋不能多吃，因为含铅量太多，小朋友们多吃了对身体不好。

这件事使我懂得了一个道理，就像课本里说的那样：想要真正理解一个词语的意思，不仅要会查有字的词典，还要学会查身边的“无字词典”呢！