那悠香的咸烧饼
肉件握业塔色职险算里溶柄弧锁案视清奋臂许总枪健罪承另查育京象蒋出哲论五往芽好送杂唯罪点府园听忙响胸字勃予油状战坏燃变矛林福元促灾悬丝舞皇延脑可势蒋孢您我距糖时销顿龄承楚碍各
老远就闻到香喷喷的,走近巷口,就见一个只有半间屋大的烧饼铺。刚出炉的热烧饼,外面炕得焦黄,咬一口脆脆的,里面夹着翠绿翠绿的葱花,稍许觉着咸了一点,还是不由得你满足极了。
记得第一次吃到烧饼,是刚刚搬到小城,东西还没从板车上下来,母亲便迫不及待地给我们一人买了一个烧饼,那香脆的滋味,悠悠地留在了记忆。
后来才知道,这里被人们呼为烧饼巷,因为这里的烧饼全城出名。卖烧饼的是个五十多岁的老头,听人说是东北人,抗日战争时逃难来此,因为在东北的家人无一幸存,就再也没有回去,在这三峡边的小城娶了妻,生了两个女儿,就以卖饼为生。
每天,高大的东北人都在那儿使劲地揉面,时而将面团在案板上弄得啪啪响,然后捏成一小团,加上葱、油、盐,再压成饼状,放在大炉子里去烤。一个个香香的烧饼出笼了,整齐地码在炉边,招引着路人馋馋的目光。那时的价格是六分钱一个。可是,这对于七十年代的人来说,还是奢侈的点心。我和妹妹上学时,偶而买一个,一人一半,那香味足以让我们回味几天。
东北人有时傍晚喝点洒,下酒菜通常都是油炸黄豆,几个水饺。用一个小白瓷杯自斟自饮。喝着喝着,就开始两眼红红的,唱起歌来:我的家,在东北松花江上,那里有满山遍野的大豆高梁…。。两行清泪慢慢地流过面颊,再流过已经花白的胡子。两个平时在巷口进进出出的姑娘就躲进里间不出来,老婆好在门口和邻居聊天,这时便默默地在店里收拾。那苍老的歌声深深地印在我童年的心里,虽不深解国仇家恨,也不知道什么是乡愁,却有一份莫名的感伤,弥漫在黄昏时小小的巷口,使童年的我也有一种不那么明快的感觉。
老头的胡子慢慢白完了,不再做烧饼,由那个比他年轻很多的老婆做,他每天搬一把椅子坐在门口,不再唱歌,也不再喝酒,泡一杯浓茶,不时咳嗽着,手里拄着拐杖。那烧饼的味大不如从前,但这时已进八十年代,人们手里的钱多了,饼却更好卖,他们家买了黑白电视,左邻右舍都喜欢去他家看电视。可是,有一天,日本电视剧<<血疑>>开播后,老头在门口用拐杖“笃笃”地敲着地板,不准看这部连续剧。
如今,烧饼巷不在了,改成了大楼。那老头老太都已作古,两个女儿用还来的门面卖起了包子和面条。街头也有卖烧饼的,放了很多芝麻和肉末,吃着,总觉得没有那东北人的烧饼好吃香。
相关推荐
-
叫“第十个烧饼”的笑话
1504阅读 -
介绍缙云烧饼
1120阅读 -
一位卖烧饼的老阿婆
1248阅读 -
菏泽烧饼
8540阅读 -
街上买烧饼吃
1598阅读 -
看烧饼的烤法
1657阅读 -
一个烧饼王
9553阅读 -
我被烧饼害了
1293阅读 -
排队买烧饼
4128阅读 -
这一手烧饼真是做绝了
4253阅读 -
烧饼与乞丐
1207阅读 -
我爱的火烧饼
4010阅读 -
难忘第一次玩“贴烧饼”
9105阅读 -
第一次买烧饼的经历
4931阅读 -
烧饼事件
9834阅读 -
学做祭灶烧饼
6034阅读 -
好吃的周村烧饼
1191阅读 -
做一次烧饼
4225阅读 -
《烧饼歌》读后感
7622阅读 -
一首烧饼歌,预言天下事
1511阅读 -
我最爱的小吃——周村烧饼
1861阅读 -
美味的山东烧饼
1350阅读 -
三个烧饼的故事
7547阅读 -
路上的烧饼摊
1516阅读 -
卖烧饼的阿姨是我心中最美的人
3207阅读 -
吃武大郎烧饼
1364阅读 -
吃烧饼
1636阅读 -
烧饼,我再次遇到你了
4686阅读 -
有了黄桥烧饼,生活好滋味
1325阅读 -
一块烧饼
1973阅读