妈妈的做pizza秘方

妈妈经常发明一些美味的食品。这不，昨天刚做了pizza。你也许会说：＂pizza有什么可发明的？食品书上做法有的是。＂可妈妈总嫌书上的做法不实用．所以，我把妈妈亲手尝试过的真实方法写在网上，供大家参考参考．我想一定会受大家欢迎的．做法如下：

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１．这一步比较关键，pizza是否酥软，要看面发的好不好。推荐材料：生鸡蛋一个，酵母适量（放酵母才可以发好），白糖，面粉，黄油（可以用玛琪琳代替，不过，效果不如用黄油），先把酵母。白糖。鸡蛋加少许水（水一定要少）搅和，成团后，揉进黄油，一定要均匀。

２．待面发好后，压扁做饼坯，在饼坯上拍少许玉米粉（注意不要把面坯弄地太干），找一个烤盘（微波炉中的玻璃盘即可）把面坯放进去。现在便可以根据自己的口味和喜好选择铺在面坯上的材料。妈妈用的是青椒。菠萝。香肠片。西红柿（切成指甲大的片）。玉米粒．把它们铺上．还有一个最重要的神秘宾客－－奶酪．奶酪最好选择片装的，超市都卖，味道有些发酸．把奶酪撕成大一点的片，覆盖在面坯上．

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３一切准备就绪，在盛面坯的盘子上包上一层锡纸（在超市有卖的），送它进烤箱（普通加热功能微波炉即可）加热时，要根据pizza的大小来决定烤pizza所用的时间。你可以尝试着加热。待pizza上的奶酪冒起一个个泡泡，便大功告成啦!

母亲节快到了，大家也尝试着为妈妈做一个pizza，在送上pizza之前，别忘了真诚得对妈妈说一声：“母亲节快乐!“