餐馆交响乐

“嗞啦—嗞啦”“叮铃—叮铃”“哐当—哐当”“咕嘟—咕嘟”，西餐厅里，交响乐照常开始演奏：

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牛排冒着小泡泡，“咕嘟咕嘟”，小气泡破碎、又冒出，略带深褐色的牛排底部浸在胡椒酱汁中，发出“嗞啦嗞啦”的声音。

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当勺子插进煲仔饭的碗里并舀起一勺饭时，白雾一般的热气冒上来，“哧——”地一声，仿佛一个气球被针扎破漏了气儿。这时坐在椅子上的小朋友会惊奇地叫起来，仿佛见到了什么新鲜的玩具。

三伏天里，营业员将冰块倒入装着各种饮料的玻璃杯里，不管是高脚的，还是方形的，只要冰块碰撞杯壁，就会有玲珑剔透的“叮当”声产生，如同“大珠小珠落玉盘”，如同珠帘上的珠子相互碰撞时的声音，如同风铃上的铃铛摇晃时悦耳的铃声……

不锈钢刀和叉被擦得亮堂堂的，几乎可以照得出人的身影，碰撞时的“咣当”声，宛如乐器中的钹，音色响亮，算得上是这些声音中最洪亮的一个。

舀起一勺冰沙，碎冰的“沙啦沙啦”声和吃进嘴里的冰凉，会让你有一种满足感，在炎热的三伏天里，这可算是最透爽冰凉的了。

厨房里，厨具碰撞的“叮咣”声，火苗跳跃的“呼啦”声，厨师谈话声，餐车轮子磨擦地面，“吱嘎”声不绝入耳，锅子里的菜“跃起”、落下“，像一群小娃娃在玩蹦蹦床，此乃最朴质的趣意。锅子底下红色的火苗如一个热情的小恶魔，尽情地跳着独创的舞蹈。

瞧，餐馆里的交响乐，已进入尾声，月光下，指挥棒一挥，交响乐结束了……