苹果为什么会变色
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日期 · 2019-01-25
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一、研究背景:
一天我在家里看电视,肚子有点饿了,找到了一个苹果,削了起来,突然,我想上厕所,把苹果放到了一边,去上厕所了。过了一会儿,我拿起苹果,准备削时,发现刚才削过的地方变成了褐色,我心想:苹果怎么变成褐色呢!难道有虫吗?可是,我等了两三分钟,都没有看见虫的影子。
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二、实验猜想:
如果,苹果变色不是因为有虫的话,会不会是因为苹果自身的原因呢!
三、实验材料:
两个苹果。一把水果刀。一卷保鲜膜。
四、实验过程:
我先把两个苹果用水果刀各削了一半,然后吧,把一个苹果用保鲜膜死死的包住,连粒沙子都进不去,另一半则不包,把两个苹果都放在桌子上,大约过了一两分钟,没有包保鲜膜的苹果有些变色了,另一半还是没有变色,过了四分钟左右,包了保鲜膜的苹果还是没有变色,看来我的假设是正确的,可是到底是怎么一回事呢!我百思不得其解的时候,只好请教我的老师——-电脑。
五、实验结果:
因为苹果本身有一种酶,如果酶在空气中接触了,就会产生化学反应,所以才会变色。原来如此,苹果为什么不会变色之谜终于解开了。
通过这次实验,我知道身边的科学知识还真不少,只要你留心观察。认真研究,一定会发现其中的奥秘。
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五年级500字
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