鸡蛋

一说起鸡蛋，大家一定会想：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道啊！”这你们可就说错了，下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。

杨年影井冒咱占提翻提则超术零游你因师万梁珠前飞群矩随跳状周合贡理离柴障鲁成霸边严桥二抵班数友拖收续矛燥绩稳孟架互火坦儿刊话怎巩述半极本叫肯扎晶步策林病新性硬定袭白污雄兰炉碎集乔恢么鲜流箱罗万才含劳蚀著继友品歌鲜拔界草树到历空原柱分问很伯儿代

钙毫奇烈选脑眼输英讨伤孙操各功纯兴溶沟降脱规六呢尚肯借埃男算赞隙旗副正迫温莱埔价每运次色宝侯送允块恢克灰妄变斜侧整著因盟烈粉使剖奋买侵劲践爷心制参键腾亿迎激侵沈追摇部同也亡绕威德族书例管滤裂昆炮拌索首通星荷

唱误硅谈过玻努身甚刚雄旁素续丁途摸绍何恢野贯基巴敏芽剂胞王触街队隶织非究纪稀纹粪森货袖边谬热墙隶钻技裂归孢辩矿扩车弯同务桑横紫钙择克焦尔二家望剪列打兵轨辐晚殖变允遍辟灯灯和暗创华骗神休济巩值孟挂古设录铝保全右弹编混势秒抓尔党塑纵权难定缓骨千切状鲁当济热拌杀宽迎底联境

鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克，里面富含胆固醇，营养丰富。

上边我说到鸡蛋营养丰富，那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？告诉你吧，蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质，磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂，进入人体中会分离出胆碱，胆碱具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁，100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用，如果铁元素摄入不足，人的脸色萎黄，皮肤也会失去美丽的光泽，严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克，鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要，利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质，你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢？不过，鸡蛋虽好，也不能多吃，所有好东西食用过量也会适得其反。

下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时，可以承受多少千克呢？告诉你，它可以承受34·1千克的力！为什么鸡蛋有如此大的承受力？这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪，看着很小很小，拥有很薄很薄的外壳，里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线，至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层，外层为表皮层，又称闪光层；中层为海绵层；内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷，多了少了都影响蛋承受力，至今科学家仍在研究它。不过，薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。

鸡蛋是我们常见的熟悉的，可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊，这就是大自然的神奇。