粽子

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我吃过北京的烤鸭，吃过重庆的酸菜，吃过广东的盐焗鸡，但最让我回味的是家乡的粽子。

家乡的粽子穿着一身绿衣服，还系着一条腰带，就像一位胖先生，看着就让人垂涎欲滴。

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做粽子的主要材料是糯米。做起来也比较容易，只要你有足够的耐心就能行。首先，我们要选好糯米泡一个上午，绿豆也泡上几个小时。然后当糯米变成白白胖胖的时候，用粽叶包成锥形，当然里面不要忘了放上泡好了的绿豆。如果你想吃肉的话，也可以把瘦肉切成末包进去。然后用一根绳子把粽子捆好。最后放进锅里，耐心的等候一个小时左右，香喷喷的粽子就能出锅啦。

粽子的味道美极了，拨开墨绿色的粽叶，只见洁白如玉的糯米里镶嵌着咧开嘴的绿豆。咬上一口，甜而不腻，十分爽口。它不但是开胃美食，而且还是补充营养的滋补佳品。谁见了不想吃上一个呢？

记得一次端午节，我看见妈妈在包着粽子，不禁想起了屈原。我问妈妈：“妈，你知道粽子的由来吗？”“不知道，你知道吗？”妈妈一脸疑惑的问我。“当然！”我得意地说：“传说古代有位爱国诗人屈原，因悲愤而在农历五月初五抱着石头投了汨罗江。后来，人们为了让鱼虾吃饱不去吃屈原的尸体，就把粽子纷纷扔进江里。随着时间的变化，就慢慢地变成了这样一个习俗。这就是粽子的由来。”妈妈端过一盘粽子，对我笑了笑“就你懂的最多，快吃粽子吧！”

粽子的美味让我回味无穷，粽子的故事让我更加敬重屈原。我相信，只要你吃上一次，一定也会忘不掉这味道的，真想端午节快点到来啊！