炸麻花

今天早上，我突然想吃炸麻花，便对妈妈说：“妈妈，我想吃炸麻花了，能去买些吗？”“我们可以自己炸啊！我小时候可是炸麻花高手呢！”妈妈笑着说。妈妈这番话，让我对炸麻花有了很大的兴趣。

吃过早饭，我兴冲冲地问妈妈：“麻花怎么做？快教我，我中午就能吃到自己炸的麻花了！”说着，我还摆了个V字形。妈妈把炸麻花的步骤一一写到了纸上，让我自己照着做，我一拿过纸条就飞奔到了厨房。

“先盛三小碗面粉，倒进一个盆里……”我边一字一句地念着，边动手做着。“接着，打一个鸡蛋，放两勺白糖，再放一些发酵粉……”。做着做着，我不小心把一些面粉撒到了盆外面，等收拾干净后，我洗了洗手开始和面，然后发酵了半个小时。等准备工作就绪后，我就开始了制作麻花：先把面团揉光滑，然后分成小剂子，搓成长条，对折后反向拧成花。做好后，我兴致勃勃的喊爸爸快来炸麻花，爸爸高兴地到厨房忙活了一阵子，我在一边手舞足蹈着等着我的胜利果实出锅。不一会儿功夫，爸爸端出来一盘麻花，我一个箭步冲过去，把金灿灿的麻花分别递到爸爸妈妈嘴里，自己拿起来一个咬了一大口，只觉得外焦里嫩，香甜可口，比在外面买的美味多了。

爸爸笑着说“好老师教出好学生！”我和妈妈一听都笑的合不拢嘴。

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