口中的年味

“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”转眼间就快过年了。家里忙着过新年，家中的饺子也是出了点名气，每天拿着它包的包，煮的煮。不一会儿就有了香喷喷的饺子，扑鼻而来，光是看着都流口水。

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做饺子，必有饺子馅。在饺子馅里，有红萝卜，意味着来年红红火火，吃得像兔子一样蹦蹦跳跳，活泼可爱。而玉米则象征着来年财源滚滚，金黄满地。而在剥玉米时，也不能一粒粒的剥，不然会剥得头昏眼花也剥不完。我们便用了不费人心的方法：用刀子横着切下来。玉米粒伴随着红萝卜，红的红，黄的黄，如灯光照映，如阳光相交。再加上美味佳肴—五花肉，便十全十美了。更是金黄剔透。再撒上香葱，便锦上添花，大功告成了。

饺子馅做好后，饺子便也向我们这里飞来。我们也挑战包饺子了。话说包饺子，都把过年的好运，新年的祝福都包在饺子里，也包在心里。我们把那份快乐、祝福都包在饺子里。那不同的颜色，金黄金黄的，如元宝，如小麦，金灿灿。又像橘子的果肉。饺子的馅，也是黄澄澄的，如金黄的太阳。包起来手感舒适，之后把馅用勺子放在饺子皮里，顺手沾点水，再把饺子皮捏好，第一个饺子便大功告成了。这时，便有五花八门的饺子形状，如有风筝状，肉包状，还有扇形……应有尽有，形状各异。包完饺子后，我们便迫不及待的忙着蒸饺子。一会儿，隐约有一种香味，飘过鼻尖。饺子煮好了，一端上桌，如有一大群饿狼，虎视眈眈的看着躺在盘子中的饺子。下手后便争先恐后，狼吞虎咽，不会儿，几弄饺子一扫而光了。

包饺子，吃饺子，包的是祝福，吃得是年味。