挖凉薯的乐趣

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10月2日，我和爸爸妈妈去沅江的奶奶家玩。

我们到了奶奶的菜园里，看见菜园里种了很多菜，有辣椒、茄子、凉薯、扁豆、丝瓜、韭菜。我们摘了很多菜，让我印象最深的是挖凉薯。

爸爸告诉我：“挖凉薯，先要找到凉薯的藤，找到藤以后，顺着藤仔细地把周围的土挖开，凉薯就出来了。”凉薯藤架1米多高，叶子大约有一个成人的手掌那么大，形状像一个心形，是绿色的。我蹲下去，扒开叶子，右手拿着刀，开始挖土。“哇，好大的凉薯！”，土里面露出了一个白色的凉薯的影子，凉薯的大部分还埋在土里面。我辛辛苦苦地挖着凉薯，手也酸了，累得直喘粗气，还出汗了，可是，凉薯就像一个淘气的小男孩，怎么也挖不出来。“爸爸，快来帮忙！”我大声喊道。爸爸来了，他看了我挖的凉薯，对我说：“还有一些土没有挖出来，还要继续挖。”爸爸说完，拿过我手里的刀，说：“看这里。先把所有的土都挖到一边，然后把凉薯藤割断，凉薯就出来了。这个凉薯特别大，怪不得你挖不出来。”

挖了两个凉薯后，妈妈对我说：“把两个凉薯都提着，我来给你照个相。一、二，茄子！”

今天，我终于知道了做农民是多么辛苦啊！