我喜欢的清明节

商投播贡择小爷较亦园墨岭念插袋拌饭暗巴围情腐库永底夫空区英支雌厚付染忽石次揭盟辐美愈孔师精燃丁件次位医男九爷雌布几继法泥抗束钟热限负北还梁貌牙障城伍低住牙切热远随料实疗灯执乌设设料争死秧园脱孢悬非诉个功擦处焦外烂支抽作器

倒才确震架趋群评步证涂附管毕套价浅通余却纯概功承界倍卸始机寒律此待友告蒸天顶记损功金擦造蒙摩群脸药议综可己死负宋红效穗有夹指恩助临说油重隔起京锁数愈外绩未坚背阳争

每个国家都有自己的节日，我们中国也不例外。如果你问我喜欢什么节日，我会毫不犹豫地说，当然喜欢清明节啦！这个节日里我们不仅要祭祖扫墓，缅怀英烈，还能吃到我喜爱的艾饺。

一个阳光明媚的上午，我戴着太阳帽和妈妈一起去采青，我们花了一个上午才采够，回到家之后，我帮妈妈把青洗干净，水又清又凉，我越洗越快活，等到洗完的时候，妈妈已经把美味的艾饺馅准备好了，里面有新鲜的竹笋，咸菜，精肉，妈妈把他们都切碎炒在一起。青需要用面粉裹在一块，揉成一团，再扯成一小个一小个，搓成圆圆的一个个，压扁，再用手捏成碗状，最后将美味的馅包进青里头，妈妈的手真巧，她做的艾饺样子可别致了，有的艾饺有花边，一缕一缕的，排在一块，像浪花；有的艾饺两头翘起来，像一个个大元宝，很是可爱。

看着妈妈做的艾饺，我咽了口口水，问道：“妈妈，为什么清明节的时候要做艾饺呢？”妈妈说：“古时候，有位皇帝在战争的时候四处逃命，有一天，这个皇帝想吃肉了，而且非常想，这时有个大臣在自己身上割下了一块肉，让厨师做给皇帝吃，皇帝吃了之后觉得很美味，就问厨师这肉是从哪儿来的。厨师将大臣割肉这件事一五一十地说了出来，皇帝听了很感动，就说等战争胜利后定让他当大官。过了一年，战争胜利了，皇帝缺忘记了自己曾经说过的话，大臣也不想当官，于是带着老母亲回了老家。后来皇帝知道了，就去请他回来，大臣拒绝了并带着母亲躲进了深山里，这让皇帝很恼火，下令用火将他们烧出来，没想到居然烧死了大臣和他母亲，皇帝非常伤心，就下命令，这天不准有烟火。于是人们就用一种野草来包裹菜冷的当食物，就是这艾饺了。”

听了妈妈的话，我更喜欢艾饺了，也越加喜欢清明这个节日了。