我爱家乡的美食

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一谈到我家乡的美食，我便会眉飞色舞，滔滔不绝。因为我的家乡是个岛城，所以有着丰富的海洋资源和海产品，聊起家乡餐桌上的美食，我自然是如数家珍：肥硕的螃蟹，金灿灿的小黄鱼，肥溜溜的乌贼，身材饱满的皮皮虾。。。。。。

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当大城市里的人们正在为图片上的海鲜而垂涎欲滴时，阿拉岱山人早已品尝了最最生猛的海鲜大餐了。餐桌上，一大盘一大盘的大虾，美味的蛋蒸蛤蜊，香喷喷的洋葱章鱼。。。。。。这绝对不可能是内陆城市的人们所能品尝到的家常菜。当然菜场里鱼儿的种类也多得不得了，仿佛是个水族馆。

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在众多海鲜中，最受人们欢迎的莫过于呛蟹和皮皮虾了。人们将膏蟹泡在盐水中，过上个一两天就可以拿出来吃了。扒开蟹壳，肥嘟嘟的蟹肉上布满了红红的蟹膏和黄黄的蟹黄。喜欢吃呛蟹的人见状定会口水“直流三千丈”，绝对会勾起强烈的吃欲，也许会多吃一碗饭呢！我爸爸的“最高纪录”就是一个蟹壳能和了两碗饭。呛蟹的确是鲜美的海鲜，但皮皮虾更是美味。当一只只肥得弯了腰的皮皮虾被蒸熟后，有谁能抵挡这色香味俱全的诱惑？皮皮虾虽然壳边有锯齿，有点吓人，可是当壳被扒开后，那淡粉色的正冒着热气的肉是多么的香啊！它的做法也多得很，清蒸，蛋炒，腌制，椒盐等五花八门。

我曾去过多个地方旅游，也尝过各地的美食，但没有哪里的能比得上家乡的海鲜。见到那水中游动的鱼儿，那横行霸道的螃蟹，总有一种亲切的感觉。总觉得家乡的美食最给力，我爱家乡，更爱家乡的美食！