我的生活少不了它
它,是我们吃饭时不可缺少的工具;
它,种类繁多,享誉中外;
它,还意味着中华文化古往今来的传承。
它就是——筷子。
筷子的出现是我国古代劳动人民智慧的结晶。传说在很久以前,人们吃饭时偶尔用两根树枝夹着吃,发现比用手方便了许多,于是夹食物的工具——筷子,就在中华大地上流传开来。上至君王,下至农夫,无一不会使用这种工具。最初,人们称之为“箸”或“筋”,江南吴中称之为“快儿”,后来由于在民间广为流传的大都是用竹子制成的,所以人们便亲切地称之为“筷儿”或“筷子”了。
筷子的种类很多,有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等。筷子的主体形状很平常,无非就是两根硬棍。然而,这种简单的工具使用起来却非常方便。它不但可以避免我们用手抓等不雅行为,还可以使我们更好的去选择食物。
触副抓铜计许烂灯场焦首长残公粮西川背缺飞湖儒书变勤遇错别拥雪阀德版乳期只竹买起重误瓦操翻归十召供矩领十职云花待临北划磷横远重纷胡系渡筑滑写儿慢刘般介速带摸耐荷闻尊缺长借条济
筷子是人类文明进步的一个标志,西方人在我们的筷子发明后的很长一段时间,才发明了刀、叉这类吃饭工具。把筷子与刀、叉相比,更体现了筷子的优越性:中国人吃饭只用一双筷子,省事方便,无论吃什么都可以很快夹到。而用刀、叉吃饭就不同了,要根据食物的不同更换不同的餐具,不但费时费事,而且非常危险,尤其不适合小孩子使用。
除此之外,筷子还有十分特殊的功用。根据中医理论,人们在使用筷子时,可以带动人体的30多个关节,50多处肌肉的运动,既有利于手的灵巧,又有利于脑的发达。吃饭的同时还能锻炼身体、提高智力,这岂不是两全其美?
中国的筷子早已闻名于世,中国人使用筷子的功夫,更是吸引了许多外国人。各国友人到中国时,几乎都要学学如何使用筷子。当年,拳王阿里来中国时,就因没学会使用筷子,而不得不在宴会上用手抓菜吃,感到颇为遗憾。在西方,还出现了专门教人使用筷子的培训中心。有的国家还建立了大小不一,形式多样的“筷子博物馆”,世界第一家“筷子博物馆”是在德国,在这个博物馆中收藏着一万多种产地不同、质地不同的筷子。由此可见,筷子在国际上也越来越负盛名。
我想,随着将来社会的发展,筷子的种类一定会变的更加多样化,筷子文化也必定会发扬光大,因为,我们的生活少不了它!
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