又是粽香飘飞的时节
打开嫩绿的粽叶,一股淡淡的清香迎面而来,白嫩的糯米一口咬去,在我的唇齿之间留连,滑嫩的蜜枣在口中默默绽放……
如今的生活比以前富足多了,现在逢年过节似乎都少了以往的传统,顶多家人聚在一起吃顿饭,而都渐渐失去了每个节日的传统意义。
今年我想真正感受一下那粽香飘飞的端午!
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这当然必不可少的那就是——包粽子!
外婆先把洗干净的粽叶叠成一个“漏斗”的形状,上面露出一片“大叶子”,再把糯米倒入“漏斗”中,接着塞上香喷喷的腊肉,然后继续加糯米,直到与“漏斗”边相平为止,最后用筷子剁实,外婆说这样做出来的粽子才能入味!几乎才2、3分钟的时间,一个粽子在外婆的双手交替下诞生了,看起来也太简单了!
我开始动手,学着她的样子折出一角,再在中间放入一点已浸泡好的糯米,塞入一块大蜜枣,又用糯米盖的严严实实的,这根本难不倒我嘛!心里乐此不彼,这比想象中还顺利了一大半,但是好景不长,当我要把粽叶盖好时,想压的结实一些时,漏斗口不知什么时候全散开了,前面的所有成果都前功尽弃,由于着急慌乱的想挽回这一惨状,用力过猛,粽叶都撕裂了,米就像断了线的珍珠到处乱蹦,撒的满地都是。最后终于在外婆的帮助下勉强算完成了一个其丑无比的粽子。
包好的粽子放进锅里,在煮粽子过程中我总是急不可待地掀开锅盖,还不时的问好了没有啊!我都等不及了!妈妈都对我感到无语:“哪有这么快呀。”可我是真抵挡不住那飘散出的粽香,馋得我直流口水。
终于经过漫长的等待,热气腾腾的粽子终于可入口了!一层一层的粽叶慢慢剥开,每剥掉一层,那粽叶香就越浓郁,那蜜枣的甜味儿在唇齿间扩散开来,甜蜜无比!
递一口送入外婆中,只见她那笑容如菊花般的绽放,眼神中流露出欣慰与感动。也许这没有超市买来的精美,但这其中充满了情亲间爱与甜蜜!
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