介绍家乡红枣
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日期 · 2019-10-24
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甘肃省张掖市有个县城叫临泽,这里盛产水果。五月份有草莓,杏子,七八月有桃子,苹果,梨,西瓜,到了九十月份全国有名的红枣成熟了。
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枣树栽在田地边,道路旁,房前屋后。翠绿的小叶子一片挨着一片,长在褐色的枝条上,就像绿色的鱼鳞似的。到了十一前红枣一个挨着一个挂在绿叶底下,摇晃着好像一个个彩色的小灯笼,有红的,暗红的,紫红的,还有半红半绿的,闪闪发亮,十分诱人。这时你要到临泽来,勤劳,热情,大方的临泽人民准会摘下最大最红最脆的红枣让你吃个够,走时还非让你带一些回去让家人尝尝。
收获的红枣一部分运到外地,一部分卖给加工厂。加工厂的叔叔阿姨经过加工制成公主枣,太子枣,红枣汁,红枣保健醋等许多种枣产品,运往全国各地。有一部份晾在宽敞,干净,通风的晒场上晒成干枣,晒成的干枣色鲜,味甜,肉质厚,人们可以干吃,煮稀饭吃,做米糕吃,泡茶喝,是一种养颜,美容,补气,补血的上等佳品。还有一部分自家留下腌制酒枣,到了冬天或春天吃跟刚下树的活枣一样甜,脆,还是赠送给亲朋好友的好礼品。
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